Todellista pikaruokaa kirjolohesta

Pienet kirjolohifileet kypsyvät pannulla hetkessä. 

Kahdelle

Ainekset

• 2 kirjolohifileetä á 150 g (Saimaan Tuore)
• 1 dl ruokakerma Kolme sipulia
• ½ tl suolaa
• nokare voita
• pari varsisipulin vartta

Valmistus

Lisää voinokare pannulle. Paista fileitä 4 minuuttia nahka alaspäin.  Mausta suolalla. Käännä ja paista vielä minuutti.

Lisää kerma pannulle ja anna kalan hautua hetki.

Tarjoile kermaiset fileet keitettyjen perunoiden ja vihersalaatin kanssa.