Suomalainen gini purjehti Aasiaan: Heidell Distillerylle kultaa Hongkongissa

Timo Heidell ja Erika Arvonen ovat hankkineet tislaimen Naantaliin Hollannista. Kuva: Heidell distillery company

Vielä 1800-luvulla giniä pidettiin ihmelääkkeenä moniin sairauksiin, joita esiintyi pitkillä, jopa useita kuukausia kestävillä purjehduksilla.

Muutama Brittein kuninkaallisen laivaston (British Royal Navy) upseereista epäili, että heidän gininsä laivalla oli laimennettu. Tästä suivaantuneena he suunnittelivat testin.

Giniä säilytettiin usein kannen alla ruutitynnyrien vieressä. Jos giniä valutettiin ruudin päälle ja ruuti paloi heikosti savuten, gini oli liikaa laimennettu. Jos ruuti paloi kirkkaalla liekillä, ginin vahvuus oli vähintään 57 prosenttia. Näin kyseisen vahvuinen gini tuli tunnetuksi Navy Strength gininä.

”Perustin tislaamon yhdessä tyttäreni Erika Arvosen kanssa noin kaksi vuotta sitten jäätyäni eläkkeelle merivoimien upseerin virasta. Ensimmäinen vuosi meni lupaprosessissa ja ginien reseptiikan kehittelyssä”, kertoo yrityksen toimitusjohtaja ja tislaajamestari Timo Heidell tiedotteessa.

”Markkinoilla olemme olleet vasta muutaman kuukauden. Lyhyen ajan sisällä ginimme ovat saavuttaneet merkittävää menestystä maailmalla. Alkuvuonna Heidell Gin voitti ensin hopeaa London Spirits Competitionissa ja sitten pronssia International Wine and Spirits Competitionissa", Heidell listaa.

Menestyminen kilpailuissa luo uskoa omaan tekemiseen, ja nyt saavutettu kultamitali Hongkongista avaa ovia Aasian markkinoille.

"Kaikesta huolimatta on kuitenkin erityisen mahtavaa huomata, kuinka paljon olemme saaneet positiivista ja kannustavaa palautetta suomalaisilta asiakkailtamme. Se on meille kaikkein tärkeintä.”

Heidell Distillery Company on naantalilainen perheyritys, jonka tavoitteena on luoda markkinoille korkealaatuisia tuotteita. Innovatiivisen tislaamon tyylistä huokuu meren läheisyys sekä rakkaus saaristoon ja kotimaahan.

Elokuussa järjestetty kilpailu on yksi Kiinan arvostetuimpia alkoholijuomien arviointitilaisuuksia. Tuotteet arvioitiin sokkona sadan tuomarin voimin.

Lue lisää:

Kyrön tislaamo vei viinan voimalla Kyrön maailmankartalle – vieraita on saapunut New Yorkista asti vain katsomaan, mistä tätä ihmejuomaa oikein tulee

Suomalaisten kirjailijoiden tislaamon gin & tonic valittiin maailman parhaaksi – "Synergia alkoholin ja kirjallisuuden välillä on innostavaa ja ikuista", kommentoi Tuomas Kyrö

Tamperelainen hävikkimausteista tehty gini palkittiin kansainvälisessä kilpailussa – "Pienellä innovatiivisuudella voi saada aikaan uuden loistavan tuotteen, josta jää monella tapaa hyvä mieli"