Lue lisää

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Ruoka

Paista liha ennen kuin jauhat sen ‒ näin Ruokavirasto neuvoo hampurilaispihvien valmistajaa

Raaka jauheliha voi aiheuttaa ruokamyrkytysriskin.

Söin täällä: Kahden kattauksen brunssi vei tajun Itämerellä

Paraisten piparkakut

Säilytä piparit tiiviissä, kannellisessa purkissa tai rasiassa, jotta ne pysyvät rapeina.

Helppo lanttulaatikko syntyy tällä ohjeella

Hyvät lantut takaavat maukkaan laatikon. Lusikan kärjellä tehty pintakuviointi kuuluu perinteisiin.

Perinteinen porkkanalaatikko kruunaa joulupöydän

Perinteisesti porkkanat keitetään ja soseutetaan laatikkoon. Jotkut oikaisevat lisäämällä puuropohjaan hienon porkkanaraasteen tai kaupan valmiin soseen.

Perunalaatikko ei ole onnistunut koskaan näin hyvin – imeltyi täydellisesti laitteella, jolla myös lihasta saa erinomaista

Perunalaatikko imeltyi täydellisesti sous vide -kylvyssä.

Osaston luetuimmat

Poikkeusoloihin varautuminen pitäisi olla jatkuvaa ja systemaattista – kriittisintä on puhtaan veden saaminen

Rakennettu infra, kuten sähköverkko on altis ulkopuoliselle tihutyölle. Sähköverkko saattaa vaurioitua myös vahingossa. Kuvan haruksellisen teräsportaali on keskellä nurmipeltoa ja sen läpi ajetaan useilla koneilla kasvukauden aikana. Leveys on hieman tarkka karhottimelle. 

Koneviesti

Maatalous

Lisää aiheesta Koneviestissä

Nautakarjatilat ovat veden suurkuluttajia – vettä pitäisi olla tarjolla myös poikkeusoloissa 

Koko elintarvikeketju on yhteiskunnassa kriittinen. Jos kylmäketju katkeaa, moni elintarvike pilaantuu nopeasti. Maito tilatankista noudetaan joka toinen päivä ja tuotosvaihteluiden vuoksi tilantankissa pitää olla pelivaraa. Jos kuljetus- ja jalostuslogistiikka eivät toimi, maito menee pilalle.

Huoltovarmuus on kannattavuutta -hanke käynnistettiin Pirkanmaalla – hankkeessa keskitytään maatilojen huoltovarmuuteen 

Lämmön tuottaminen yhteiskunnassa on kriittistä. Poltettava materiaali, kuten hake lämmön lähteenä tasaa yhteiskunnassa energiaverkoston kuormitusta. Sähköä tarvitaan tuki kuljettimien käyttöön ja sytytykseen. Poltettavaa materiaalia, turvetta ja haketta, voidaan varastoida ylivuotiseksi. 

Öljyvaha kirkastaa ja komistaa lattian

Öljyvaha vaalentaa ja virkistää puulattian luonnollisin värisävyin. Sillä voi myös käsitellä uuden lattian voi upeaksi. 

Suomen parhaat

MAINOS: Suomen parhaat

Lukemisto

Elämä voitti surun – Merja Kaitajärvi ryhtyi lammastilalliseksi

Yleinen maailmantilanne, poukkoileva valtakunnan­politiikka ja kasvava byrokratia rassaavat yrittäjää. ”Olisi ihanaa, kun saisi työrauhan”, Merja Kaitajärvi toivoo. 11-vuotias Nana-koira muutti Merjan luo kolme vuotta sitten ja on emännän hyvä kaveri metsällä.

Ruovesi

Merja Kaitajärvi koki raskaan menetyksen puolison kuoltua nuorena. Mutta uusi tulevaisuus odotti Haukkamaan kylässä Kaitajärven tilalla. Nyt, vuosia myöhemmin, hän viettää ravintolansa kymmenvuotisjuhlaa, pyörittää lammastilaa ja vuokraa mökkejä. 

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Katso tilausvaihtoehdot

Tämä juttu kuuluu MT Digi -tilaajille tarkoitettuihin sisältöihin.

Haluatko lukea koko jutun?

Olet kirjautunut sivustolle, mutta tämän jutun lukuoikeus ei sisälly tilaukseesi tai tilauksesi voi olla päättynyt.

Voit tehdä uuden tilauksen tai ottaa tarvittaessa yhteyttä asiakaspalveluumme. 

Lidl vetää takaisin erän pipareita – saattaa sisältää muovia

Ota talteen kaikki joulun luottoreseptit: Perunalaatikko, kala, rosolli ja paljon muita

Nappaa talteen perinteiset joulureseptit.

Lukijalta: Joulupöytä voi olla yhtä aikaa kotimainen ja monimuotoinen

Business Finland uusi strategiansa — miten käy ruokaviennin ohjelmille?

Suomalaiset elintarvikeyritykset ovat osallistuneet joukolla Berliinin Grune Woche -messutapahtumaan.

Moni unohtaa joulusiivouksen aikana todella tärkeän kohteen – voi aiheuttaa palovaaran

Liesituulettimen suodattimet kannattaa pitää puhtaana.

Lidlin halpakahvin vastuullisuusvalvonta saa sapiskaa Finnwatchilta

Finnwatchin mukaan kahvin vastuullisuusvalvonnasta tai edes kahvin alkuperämaasta ei saatu tietoja Lidliltä eikä kahvin saksalaiselta valmistajalta Melittalta.

Hetki-salaattiaterioistaan tunnettu suomalainen Fresh Servant laajentaa Ruotsiin

Kauppa toteutetaan vuoden viimeisenä päivänä ja se vaatii vielä viranomaisen hyväksynnän. Arkistokuva.

Elämä voitti surun – Merja Kaitajärvi ryhtyi lammastilalliseksi

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Ruoka | Paista liha ennen kuin jauhat sen ‒ näin Ruokavirasto neuvoo hampurilaispihvien valmistajaa

Ravintolat | Söin täällä: Kahden kattauksen brunssi vei tajun Itämerellä

Paraisten piparkakut

Reseptit | Helppo lanttulaatikko syntyy tällä ohjeella

Reseptit | Perinteinen porkkanalaatikko kruunaa joulupöydän

Ruoka | Perunalaatikko ei ole onnistunut koskaan näin hyvin – imeltyi täydellisesti laitteella, jolla myös lihasta saa erinomaista

Koneviesti | Poikkeusoloihin varautuminen pitäisi olla jatkuvaa ja systemaattista – kriittisintä on puhtaan veden saaminen

Koneviesti | Nautakarjatilat ovat veden suurkuluttajia – vettä pitäisi olla tarjolla myös poikkeusoloissa

Koneviesti | Huoltovarmuus on kannattavuutta -hanke käynnistettiin Pirkanmaalla – hankkeessa keskitytään maatilojen huoltovarmuuteen

Koti | Öljyvaha kirkastaa ja komistaa lattian

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Ruoka | Paista liha ennen kuin jauhat sen ‒ näin Ruokavirasto neuvoo hampurilaispihvien valmistajaa

Ravintolat | Söin täällä: Kahden kattauksen brunssi vei tajun Itämerellä

Paraisten piparkakut

Reseptit | Helppo lanttulaatikko syntyy tällä ohjeella

Reseptit | Perinteinen porkkanalaatikko kruunaa joulupöydän

Ruoka | Perunalaatikko ei ole onnistunut koskaan näin hyvin – imeltyi täydellisesti laitteella, jolla myös lihasta saa erinomaista

Ruoka | Lidl vetää takaisin erän pipareita – saattaa sisältää muovia

Ruoka | Ota talteen kaikki joulun luottoreseptit: Perunalaatikko, kala, rosolli ja paljon muita

Talous | Lukijalta: Joulupöytä voi olla yhtä aikaa kotimainen ja monimuotoinen

Elintarviketeollisuus | Business Finland uusi strategiansa — miten käy ruokaviennin ohjelmille?

Koti | Moni unohtaa joulusiivouksen aikana todella tärkeän kohteen – voi aiheuttaa palovaaran

Kauppa | Lidlin halpakahvin vastuullisuusvalvonta saa sapiskaa Finnwatchilta

Elintarviketeollisuus | Hetki-salaattiaterioistaan tunnettu suomalainen Fresh Servant laajentaa Ruotsiin