Ruoka

Maitoa arvostelevan Oatlyn kauramäski käytetään sikojen rehuksi – MTV:n Uutisaamussa ihmeteltiin myös, miksi kauran ravinteita ei saada siirretyksi kaurajuomaan

Kaurajuoma valmistetaan liottamalla kauraa vedessä, mistä jää jäljelle rehuksi menevä mäski.
Tuulikki Viilo
Kaurajuoman valmistuksen sivutuotteena syntyvä mäski kulkee Oatlylta sikojen ruuaksi. Kuvituskuva mäskistä.

Kaurajuomayhtiö Oatlyn maidon juontia kritisoivassa mainoskampanjassa ei kerrota, että tuotannon sivuvirrat menevät eläinten rehuksi.

Ruotsalaisyhtiön kampanjaa puitiin MTV:n Uutisaamussa tänään tiistaina. "Eikö ole hieman omituinen logiikka, että sanotte meijeritaloutta ilmastoepäystävälliseksi ja itse toimitte näin", Uutisaamun juontaja Ivan Puopolo kysyi.

"Ymmärrykseni mukaan mäski syötetään sioille. Meillä on tässä mielessä kytkös eläintentuotantoon", Oatlyn kestävyysasiantuntija Liisa Kolehmainen vastasi.

Yksinkertaistettuna kaurajuoma valmistetaan liottamalla kauraa vedessä, mistä jää jäljelle rehuksi menevä mäski.

Hän korosti, että pääasia on, ettei mitään heitetä pois. Hän kertoo Oatlyn selvittävän paraikaa, mitä muuta käyttöä mäskille voisi olla.

Kolehmaisen mukaan kampanja on herättänyt monipuolista keskustelua. "Olemme saaneet paljon kiitosta kuluttajilta."

Kaurajuomaa ja maitoa vertaillaan usein hiilijalanjäljellä ja ravintoaineilla.

Kaurassa on enemmän luontaisia ravinteita kuin lopputuotteessa, sillä osa kauran ravinteista ei siirry kaurajuomaan.

"Eikö se ole sama kuin heittäisi ruokaa roskikseen", MTV:n Puopolo haastoi.

Kaurajuomiin lisätään yleensä useita eri vitamiineja, kuten B-12-vitamiinia ja jodia. Lehmänmaitoon lisätään D-vitamiinia.

"Raaka-aineet muuttuvat tuotantoprosessien aikana. Jos katsotaan isoa kuvaa suomalaisten ruokavaliosta, siinä on liikaa kovia rasvoja ja liian vähän kuituja", Oatlyn Kolehmainen vastasi.

Hänen mukaansa keskivertosuomalaisen näkökulmasta kasvipohjaisiin tuotteisiin vaihtamisesta saa sekä terveys- että ilmastohyötyjä.

Keskusteluun osallistui myös Valion viestintäjohtaja Helena Karhujoki.

Valion mielestä sekä maito- että kasvipohjaisille tuotteille on paikkansa ilmasto- ja ravitsemusmielessä.

"Valio on tehnyt paljon ilmastopäästöjen eteen mutta vielä on paljon työtä edessä. Olemme esimerkiksi kouluttaneet parin viime vuoden aikana kouluttaneet ensimmäiset 250 maitotilaa hiiliviljelyyn", Karhujoki vastasi.

Lue myös:

Ruotsalainen Oatly kritisoi suomalaisten maidonjuontia laajassa kaurajuomakampanjassa – maidon mustamaalaaminen ihmetyttää somessa

Ravitsemustieteilijä pöyristyi Oatlyn Maitomyytit-kampanjasta: "Älytöntä hyökätä yhtä ruoka-ainetta vastaan!"

"Kuluttajat on ihan pulassa", kommentoi Luken tutkija Oatlyn hyökkäystä maitoa vastaan

MT ei julkaissut Oatlyn maidontuotantoa moittivaa mainosta

Oatly vastaa maitomyytit-kohuun: kyseessä on keskustelunavaus

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Kouluruokahävikin hävittämiseen monia keinoja: Nurmijärvi kokeilee ResQ-sovellusta, Joroisilla ylimäämä lahjoitetaan nuorisotilan kävijöille

Korona jumittaa joulukaalikauppaa Ruotsissa – osa lehtikaalisadosta joudutaan kyntämään peltoon

”Mitä jos järjestettäisiin Amazon-vientirengas?" – verkkokaupan jättimäinen virtuaalitori kiinnostaa jo perhekoon ruokaviejiä

Tunnetko posson? Se on kotkalaisten pyhä herkku, ja myydään usein loppuun jo samana päivänä