Jäätelöpallonväri punajuuresta
Mansikkajäätelö ei ole aina sitä, miltä nimi kuulostaa. Kuluttaja-lehden testin mukaan jäätelökioskista ostettu kauhallinen on voitu valmistaa jopa täysin ilman mansikkaa.
Pelkkää mansikka-aromia löytyi Helsingin Jäätelötehtaan tuotteesta. Jäätelöpallon väri on peräisin punajuuresta.
Niukasti eli vain kaksi prosenttia mansikkaa sisältää Suomen Nestlen Valiojäätelö. Sekin värjätään keinotekoisesti.
Mansikan osuus vaihteli irtojäätelöissä nollasta 31 prosenttiin. Eniten mansikkaa sisälsi Unileverin GB Glace.
Seitsemästä testituotteesta neljä oli saanut ainakin osan väristään E 162 punajuuriväristä ja kaksi E 120 karmiineista.
Suklaajäätelöt eivät sisältäneet väriaineita. Suklaan osuus oli suurin eli 25 prosenttia Helsingin Jäätelötehtaan jäätelöpalloissa.
TARJA HALLA
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
