Luomuruuan kysyntä jatkaa kasvuaan
Kuluvan vuoden tammi–kesäkuussa luomuelintarvikkeiden myynnin arvo on lisääntynyt arviolta 23 prosenttia verrattuna viime vuoden vastaavaan ajankohtaan. Pro Luomu ry:n laatima arvio perustuu eri kaupparyhmiltä kerättyihin tietoihin ja Nielsenin kuluttajapaneeliin.
Kuva: MT ARKISTOToiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila Pro Luomusta on tyytyväinen kysynnän kasvuun.
”Tämän vuoden kasvuvauhti tarkoittaa, että tavoitteet on mahdollista saavuttaa. Tätä tukee myös viime keväänä tehdyn kuluttajabarometrin tulos, jonka mukaan neljännes kuluttajista aikoo lisätä luomun käyttöä”, Kottila totesi maanantaina Hyvinkäällä järjestetyssä Lisää luomua -kiertueen seminaarissa.
Luomualan tavoite on, että Suomen luomumarkkinat kolminkertaistuvat vuoden 2011 tasosta vuoteen 2015 mennessä. Tavoitteen mukainen luomumarkkinoiden arvo olisi 330 miljoonaa euroa.
Kottila muistutti, että luomumarkkinoiden kehitykseen vaikuttaa ratkaisevasti myös tarjonnan lisääntyminen. Tänä vuonna luomun osuus Suomen peltopinta-alasta nousee 9 prosenttiin.
Maa- ja metsätalousministeriö on linjannut luomun kehittämisen tavoitteeksi, että vuonna 2020 luomutuotannossa olisi vähintään 20 prosenttia Suomen peltopinta-alasta.
”TNS Gallupin alkuvuodesta tekemän kyselyn mukaan tavoitetta voi pitää realistisena”, Kottila sanoi.
TNS Gallupin Luomutuotannon kehitysnäkymät -selvityksen mukaan luomutuotantoon siirtymistä harkitsee 14 prosenttia suomalaistiloista. Vaikka vain puolet heistä toteuttaisi aikeensa, luomun osuus nousisi 17 prosenttiin maamme kokonaispeltopinta-alasta.
Valtiovalta satsaa luomuun
Lisää luomua -seminaarissa puhunut valtiosihteeri Risto Artjoki maa- ja metsätalousministeriöstä kertoi, että ministeriön johdolla työstetään parhaillaan luomuohjelmaa, joka on määrä viedä hallituksen käsittelyyn ensi keväänä.
”Luomuohjelmalla on tarkoitus lisätä luomutuotannon määrää, monipuolistaa kotimaisten luomutuotteiden tarjontaa ja tuoda kuluttajien saataville riittävästi kotimaisia luomutuotteita”, Artjoki tiivisti.
Hän pitää haaskauksena sitä, että osa luonnonmukaisesti tuotetuista tuotteista ei päädy markkinoille luomuna. Tästä olisi hänen mielestään päästävä eroon.
”Luomualan parissa työtä tekevien, kuten viljelijöiden yhteenliittymien, järjestöjen, ammattikeittiöiden sekä elintarvikejalostajien ja kaupan rooli on hyvin merkittävä siinä, että kotimaisesta luomuruoasta voi tulla osa arkipäiväämme”, valtiosihteeri Artjoki korosti.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat