Söin täällä: Cielo johdattaa välimerelliselle makumatkalle
Välimerellisen ruuan ystävälle Cielo on ehdottomasti tutustumisen arvoinen kohde.Jyväskylä
Cielo vie Jyväskylästä käsin makumatkalle Välimerelle. Kuva: Jukka KoivulaJyväskylässä Kirkkopuiston kulmalla sijaitsevassa Cielo-ravintolassa on keväisenä aamupäivänä tarjolla monipuolinen ja maittava lounaspöytä.
Salaattipöydästä löytyy tavanomaisimpien salaatinlehtien kyytipojaksi pikkelöityjä pikkuchilejä, viininlehtikääryleitä, punakaalisalaattia, pikkelivihanneksia, marinoituja oliiveja, minttumarinoitua palsternakkaa, hummusta, punajuurihummusta ja tzatzikia.
Pääruokavalikoimassa on appelsiinikanaa sekä possuhärkää. Tarjolla on lisäksi leipää sekä kasviskeittoa. Lounaaseen sisältyy myös luonnollisesti kahvi.
Cielo on varsin uusi tulokas Jyväskylän ravintolaskenessä, mutta se on nopeasti saavuttanut aseman yhtenä kantakaupungin suosituimmista lounasravintoloista.
Syynä tähän on monipuolinen ja laadukas välimerellinen lounaspöytä.
Cielo-sanan etymologia juontaa latinaan ja tarkoittaa ”taivasta.”
Ravintolan verkkosivuilla kerrotaan, että makumatka alkaa Turkista ja Kreikasta, josta matkataan Italian kautta Pohjois-Afrikan suussa sulavien liharuokien ja mausteisten patojen äärelle. Lounasajan ulkopuolella ravintola tarjoaa myös muun muassa napolilaistyylistä pizzaa.
Välimerellisen ruuan ystävälle Cielo on ehdottomasti tutustumisen arvoinen kohde.
Kauppakatu 19, 40100 Jyväskylä
https://www.ravintolacielo.com/
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
