Nämä kasvikset kannattaa kypsentää ja nämä syödä raakana, jos haluaa vitamiinit parhaiten talteen

Tärkeintä on, että kasviksia syö puoli kiloa päivässä. Silloin tärkeitä ravintoaineita saa riittävästi.
Herkkävatsaisen kannattaa valita kasviksille valmistustapa, joka sopii itselle parhaiten.