Ajankohtainen leivonnainen Punaherukkapiiras
8 annosta
Pohja
100 g voita
1 dl sokeria
1 muna
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte
4 dl punaherukoita
1 prk kermaviiliä
1 muna
1/2 dl sokeria
Vaahdota voi ja sokeri.
Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos.
Taputtele taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija 24 senttimetriä) pohjalle ja reunoille.
Levitä päälle herukat.
Sekoita kermaviiliin muna ja sokerit. Kaada seos marjojen päälle.
Paista uunin alaosassa 200 asteessa noin puoli tuntia.
Artikkelin aiheet- Osaston luetuimmat
