Sama ateria sopii Suomeen ja Etelä-Afrikan Malawiin – päivitettävä Suomen lautasmalli mukailee planetaarista suositusta

THL:n erikoistutkijan Heli Kuusipalon mukaan planetaarinen ruokavaliomalli on ollut ensimmäinen tapa huomioida samalla kestävä kehitys ja ruokaympäristö maailmanlaajuisesti. LEHTIKUVA / Heikki Saukkomaa

Ruoka

Kirja-arvio: Pelastaisiko kasvisruoka ilmaston ja terveyden?

Risto Isomäki: Ruoka, ilmasto ja terveys. 383 sivua. Into.

Lukemisto

Hedelmät ja vihannekset saivat kansainvälisen nimikkovuoden – koronapandemia korostaa tasapainoisen ruuantuotannon ja syömisen merkitystä

Maatalous

10 000 ruoka-apupakkausta Suomessa toimittanut yritys tähtää Englantiin: &quot;paikalliset ovat olleet hyvin kiinnostuneita&quot;

Vennerin ruoka-apupaketeissa on muun muassa kotimaisia kauden kasviksia, hedelmiä ja muita terveellisiä raaka-aineita.

Syötkö liian vähän kuituja? Ne auttavat painonhallinnassa ja ehkäisevät monia sairauksia

Elimistön toiminnan kannalta laihduttajan ei kannata vältellä hyödyllisten hiilihydraattien saantia.

Uutiset

Ravitsemusprofessori: Hyvinvointiin riittää, jos 70 prosenttia ravinnosta on terveellistä

Ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm.

Pidä aivot virkeinä ja ravittuina – Viisi neuvoa muistisairauden ehkäisyyn

Kalasta, kasviöljyistä ja pähkinöistä saa pehmeää rasvaa, joka auttaa aivoverisuonia pysymään hyvässä kunnossa.

Syöminenkin on imagon luomista

Kasvikset ovat yhä nouseva trendi, samoin lähiruoka, aitous ja luonnollisuus.

Lapin yrtit torjuvat flunssaa ja stressiä nyt Hong Kongissakin

Katja Misikangas, Ilkka Kauppinen ja Tuija Kauppinen ovat onnistuneet viemään Lapin yrteistä valmistettuja tuotteita maailmanmarkkinoille. Pohjoisella maarianheinällä on voimakas mutta miellyttävä tuoksu.

WHO:n makkararaportti tyrmättiin lihansyöjämaissa

Prosessoidun lihan nostaminen syöpää aiheuttavien tuotteiden joukkoon on saanut lihantuottajat ja -teollisuuden varpailleen.

Terveellinen ruoka tekee lapsesta nokkelamman

Valio jättää Maito ja Terveys ry:n

Maito ja Terveys kertoo maidon merkityksestä ruokavaliossa.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Lehdet

Koneet ja autot

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

Raviohjelmat ja TalkKari

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirjeitä

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Multialla kulkee kolmijalkainen hirvi ‒ ”Ihme, että hirvi on säilynyt talven yli”

Kolmijalkainen hirvi ylitti eilen tien Multialla.

Ilmatorjuntakonekiväärin luoti tuli konehallin seinästä läpi ja rikkoi traktorin ikkunat – vain hetkeä aiemmin isäntä oli ollut itse hytissä

Maatilat voivat hakea tänä vuonna helpotusta kiinteistöveroon ‒ tietyn ehdon täyttyessa luvassa jopa 35 000 euron kevennys per tila

”Tämä on hieno työvoitto ja antaa uskoa muuhunkin Suomen EU-edunvalvontaan”, Kurvinen iloitsee Suomen saamasta luvasta keventää maatilojen kiinteistöveroa. 

Karjalan nurmet on kaluttu ‒ 600 000 valkoposkihanhea laiduntaa parhaillaan maakunnissa

Hanhet ovat syöneet jälleen tänä keväänä lähes kaiken emolehmätuottaja Kari Pekosen 180 hehtaarin luomunurmilta. 

Viimeisten kyläkauppojen olemassaoloa uhkaa EU:n tasolta tullut asetus, joka on raskas jokaiselle päivittäistavarakaupalle ‒ ”Optimismiin ei ole syytä”

Palonurmen kyläkaupassa ei vielä ole ehditty miettiä, kuinka kylmälaiteasetus saadaan vietyä käytäntöön vuosikymmenen loppuun mennessä. 

Ystäväporukka löysi paperitehtaan rauniot keskeltä metsää ‒ kouvolalaiset kaverukset tekevät vanhojen karttojen inspiroimia tutkimusretkiä

Pitkänkosken paperi­tehdasta etsiessä ensin vastaan tulee betonirakenteita.

Porsaat ruuhkautuvat, kun lihasikalat epäröivät uusien kasvatuserien ottamista: &quot;Tilojen lopettamisia tulee, se on selvä”

Syntyville porsaille on paikoin vaikea löytää jatkokasvatuspaikkaa. Arkistokuva.

Luetuimmat

Tekoäly etsii kulttuurijäänteitä Ruotsin metsistä ‒ satoja tuhansia aiemmin tuntemattomia jo löytynyt

Vanhojen tervahautojen pohjat muuttuvat osaksi metsien kulttuuriperintöä.

Söin täällä: Kokin tekemä munakas kohottaa mielen Lappi-henkisellä aamiaisella

Munakas porotäytteellä kruunasi aamiaisen.

Emolehmä Gerda sulatti sydämen jo vasikkana, eikä karjatilan emäntä Jessica Aminoff haluaisi luopua siitä: ”Tuotannollisesta näkökulmasta se ei ole kovin iso, mutta joskus pitää käyttää myös tunteita tässä asiassa”

Hereford-rotuinen emolehmä Gerda on raaseporilaisen luomukarjatilan maskotti. Siitä on tullut erityisen rakas tilan emännälle Jessica Aminoffille.

Suomen ylioppilaskuntien liitto tarjoaa jatkossa vain kasvipohjaista ruokaa ‒ saman päätöksen tekivät Lapin yliopisto-opiskelijat

Lapin yliopiston ylioppilaskunnan mukaan kasvipohjaisuus on 2020-luvun selkeimmin nähtäviä kestävän kehityksen trendejä. 

Boris Johnsonin imagonrakennus osuu nappiin

Brexitin muusta Euroopasta eristämä Boris Johnson saa itselleen uutta kansainvälistä statusta. 

Metsäenergian uusiutuvuutta ei ole kyseenalaistettu ympäristövaliokunnassa, toppuuttelee Niinistö

Ville Niinistö toteaa, että nyt on kyse siitä, mitä ympäristökestävyyden kriteerejä tuettavan ja edistettävän bioenergian tulisi täyttää.

Terveellinen ruokavalio