Yllätä äiti ja tee helppo suklaamoussekakku – onnistuu ilman uunia ja liivatetta

Suklaamoussekakku
- 12 annosta
- Ainekset
- 1 unelmakääretorttu
- 1 prk (2,5 dl) vispikermaa
- 1 prk (200 g) ranskankermaa
- ½ dl sokeria
- 50 g maitosuklaata
- 50 g valkosuklaata
- Koristeluun
- suklaata
- koristerakeita (esim. DrOetker Rose&Gold)
Valmistusohje
Leikkaa kääretorttu 13 palaan. Pingoita leivinpaperi halkaisijaltaan 20 cm:n irtopohjavuoan pohjalle niin, että paperin reunat menevät vuoan pohjan ja reunan väliin. Asettele 8 torttuviipaletta vuoan reunoille vieri viereen ja 4 vuoan pohjalle. Tilkitse viimeisellä viipaleella pohjalle viipaleiden väleihin jääneet raot.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vatkauksen loppupuolella ranskankerma ja sokeri. Vatkaa vielä hetki.
Paloittele suklaat mikron kestäviin kulhoihin. Sulata suklaat mikrossa miedolla teholla lyhyissä erissä välillä sekoitellen. Anna sulien suklaiden jäähtyä hetki.
Jaa kermavaahtoseos kahteen eri kulhoon. Sekoita toisen joukkoon maitosuklaa ja kaada seos vuokaan kääretorttupohjan päälle. Tasoita pinta.
Sekoita loppuun kermavaahtoon valkosuklaa ja kaada vuokaan. Tasoita pinta.
Peitä kelmulla, foliolla tai lautasella ja nosta kakku jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi.
Poista kakun ympäriltä kakkurengas ja siirrä kakku leivinpaperin avulla tarjoilulautaselle. Rouhi suklaata veitsellä leikkuulaudalla. Koristele kakku rouhitulla suklaalla ja koristerakeilla.
Lue lisää
Osaston luetuimmat
- Mö-kaurameijeri tyrmistyi: Ruokavirasto kielsi kreikkalainen-sanan käytön kasvisjuuston nimessä – englanninkielinen greek olisi kelvannut07:00
- 26 000 euron viskipullo saapuu elokuussa Kuopioon ‒ paukku maksaa kahden viikon palkan14.5.
- Suomen suosituimman valmisruuan resepti on pysynyt muuttumattomana 65 vuotta15.5.
- Varhaisperuna-live vie tällä kertaa pellolle Houtskariin ‒ kolmannen polven perunanviljelijä esittelee mukuloiden kokoa tiistaisin klo 1008:50
- Atria myi pikaruokayhtiönsä Venäjällä 16.5.
- Mummon lihapullat10.3.2017
- Venäjän joukkue ajeli Big Mac -bussilla Kanadan olympialaisissa ‒ 14 vuotta myöhemmin 30 000 ihmistä jonotti Moskovassa, kun ensimmäinen McDonald's avasi ovensa: Nyt ketju jättää Venäjän13:18