Tortilla saa haastajan: suomalaiset ruisrullat kätkevät sisäänsä suolaisen yllätyksen

Monille tuttu maissitortilla saa nyt suomalaisen haastajan, kun paistat pannulla perinnepiirasten tyyliin ruisvoittoiset lettuset ja käärit täytteeksi lihaisaa, kalaisaa tai kasvispitoista koossapysyvää salaattia tai tahnaa. Maukas ja edullinen näppisyötävä on valmis, vaikka vapun hiukopalaksi.
Voit kietaista monenlaista täytettä ruiskuorien sisään. Perinteisesti samanlaiseen kuoreen käärittiin ennen mannapuuroa ja tuotosta nimitettiin sultsinaksi.
Voit kietaista monenlaista täytettä ruiskuorien sisään. Perinteisesti samanlaiseen kuoreen käärittiin ennen mannapuuroa ja tuotosta nimitettiin sultsinaksi. Kuva: Kari Salonen

Lue lisää