Kesäkeittiön säilyvä klassikko Kardemummakorput

100 kpl

200 g voita

8 dl vehnäjauhoja

1 1/2 dl sokeria

1 tl suolaa

2 rkl kardemummaa

1 rkl vaniljasokeria

1 rkl leivinjauhetta

2 munaa

1 prk kermaviiliä

Nypi voi ja kuivat aineet ryynimäiseksi seokseksi. Lisää munat ja kermaviili.

Leivo taikinasta 50 pientä pyörykkää. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.

Halkaise jäähtyneet pyörykät haarukalla pistelemällä.

Kuivata korpuiksi miedossa uunin lämmössä 75 asteessa.

Korput maistuvat kahvipöydässä sekä marjasopan kanssa jälkiruokana.

Avaa artikkelin PDF