Leipuri meni kuoren alle, vahingossa paistui rapea täysosuma 

Eeva Arposen varmoista käsistä tulikuumat ruisleivät lentävät pöydälle hetkeksi jäähtymään. 

Yläne

Ruoka

Hapankorppupaneroidut lohipuikot

Tee kotoiset kalapuikot paneroimalla ne hienonnetussa hapankorppurouheessa. Lisänä maistuu raikas jugurttikastike tomaatilla ja basilikalla höystettynä.

Silakkakaviaarimaljat

Jalosta valmiiksi marinoidut sinappisilakat uudella tarjoiluilmeellä. Silakkakaviaarimaljat sopivat alkupalaksi kesäiseen pöytään.

Rukiinen puolukkakakku

Rukiinen puolukkakakku on raikas tarjottava syksyn ja talven juhliin.

Anjoviskakku

Hapankorppupohjalle hyydytetty anjoviskakku on kesäisen raikas sellaisenaan tai uusien perunoiden kera nautittuna.

Vaasan näkkileivissä on vain kolmannes kotimaista ruista

Vaasan Oy:n näkkileipien ja hapankorppujen jauhot tulevat pääasiassa paikallisilta myllyiltä, mutta silti sopivaa ruisjauholaatua ei ole yhtiön mukaan Suomesta saatavilla.

Syksyn raikkaat marjaherkut

Lukemisto

Sushi muuntuu voileipäkakuksi

3. 3. Koristele joka toinen lohiruusukkeella ja joka toinen mädillä. Jaana Kankaanpää

Toukokuun maukkaimmat kalajutut

Munakastike ja keitetyt porkkanaviipaleet tekevät uunihauesta herkullisen annoksen. Jaana Kankaanpää

MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

HELLAN KULMAllaJäähyväiset klassikkojuustolle

Uutiset

Marjapirtelöllä iloa ja väriä aamuun

Nyt tankataan aamupalalla värikkäitä juomia: kuningatar, mustikka, mango ja vadelma. Lusikoi pinnalle vielä leseitä tai tuoreita marjoja. Jaana Kankaanpää

Eilamari leipoo leipää moniallergisille

Eila Alho ja Mari Haavisto perustivat gluteenittoman leipomon, koska Suomesta ei juuri saanut gluteenittomia hapanleipiä. Kysyntä on ollut niin suurta, että tulevaisuudessa Eilamarin tuotteita saatetaan leipoa myös sivuleipomoissa. Ville-Petteri Määttä

Pikkujouluna herkutellaan mädillä

NIMITYKSET

Hyvä välipala pitää nälän kurissa

Kolmasluokkalainen Aarni kokoaa koulun jälkeen pizzavoileivän. Sen voi syödä kylmänä tai lämmittää mikrossa. Leivän jälkeen maistuu marjatrifle, joka on kerrosteltu valmiiksi jääkaappiin. Jaana Kankaanpää

Juuri talon mukana

Mielipide

Vaasan aloittaa yt-neuvottelut

Paikallisruoka houkutteleeBerliinin Vihreällä viikolla

Näyttävä leipäseinä houkutteli tutustumaan Venäjän halliin. riitta mustonen

Suosikkiruisleipääsaa nyt luomuna

EU:n ruoka-apuunkilpailutetaankymmenen tuotetta

Zapuskapöytä koreaksi

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Maatalous

Lehdet

Koneet ja autot

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Juho Kemppainen ryhtyi 11-vuotiaana yrittäjäksi, kun Puuilo tilasi jättimäärän jätkänkynttilöitä – mitä hänelle kuuluu nyt?

Jätkä-Juhon nuori yrittäjä Juho Kemppainen tienasi jätkänkynttilöiden myynnillä rahat traktoriin. 15-vuotiaana hän sai traktorikortin ja pystyi ajamaan Valtrallaan myös julkisilla teillä.

Itä-Savo: Mies ampui lämpökameralla varustetulla kiväärillä villisikaa – haavoittikin karhua

Lämpötähtäimellä kohteen näkee selvästi, mutta eläin tulee tunnistaa varmuudella. Kuva ei liity tapaukseen.

Fazerin suosikkiruisleipä katosi kaupoista: ”Veitsellä kovan leivän leikkaaminen koetaan epäkäytännölliseksi”

Jälkiuunipalat ovat korvanneet leikattavan jälkiuunileivän.

Kaksi maanviljelijää paljastaa tulonsa – tutkija kasvattaisi Etelä-Suomen maataloustukia ja karsisi pohjoisesta

Tutkija kertoo, miksi lastenlasten ei kannata viettää liikaa aikaa mummolassa

Parhaimmillaan isovanhemmat ovat lapsiperheen voimavara. 

Akavan tutkimus väittää etelän ja pohjoisen maataloustuissa olevan 18-kertainen ero – oikeasti ero on alle kaksinkertainen

Kun kokonaisuus huomioidaan, tukiero etelän ja pohjoisen välillä kapenee huomattavasti Akavan raporttiin verrattuna.

Suomelle lävähtää iso lasku turvepeltojen vettämisestä ‒ EU:lta tuskin tulee pikaista apua

Suomussalmen koillispuolella sijaitsevasta Risusuosta ojitetut pellot on ennallistettu.

Näytä lisää

Luetuimmat

Maatuva luonto ja hylätyt tavarat: toisille roskaa, taitajan käsissä kauneutta

Tiina Rinne on monipuolinen kädentaitaja. Hän on tehnyt myös kymmenen aiheeseen liittyvää kirjaa. Villiviinistä syntyy kestävä kranssipohja.

Navetta tuhoutuu palossa Alavuden Mäkisentiellä

Metsä Group vähentää Suomesta 520 työpaikkaa – irtisanoo 440 ihmistä

Metsä Group vähentää satoja työpaikkoja Suomesta.

Meton puheenjohtaja metsäjättien muutosneuvotteluista: ”Vuonna 2022 oli kova rekrytointibuumi, nyt mennään täysillä toiseen suuntaan”

”Yksikin pelastettu työpaikka on kotiinpäin”, Meton puheenjohtaja Stefan Borgman toteaa.

&quot;Pettäminen on ihan traumaattinen kriisi&quot; – parit kertovat kuinka suhteen voi pelastaa

Tiistain Akuutissa kerrotaan pariskuntien tavoista säilyttää suhde kriiseistä huolimatta. 

MT Live: Hoida nämä  paperiasiat kuntoon ennen kuin muistisairaus iskee

Nämä merkit voivat paljastaa oman tai läheisen muistisairauden – asiantuntijalta tärkeä muistutus

Muistiliiton neuvontakoordinaattori Mailis Heiskanen oli haastateltavana MT Livessä. 

Metso-ohjelma on parantanut Naturan aiheuttamia haavoja – menestystarina kiinnostaa myös Ruotsissa

Metso-ohjelma saa laajasti kiitosta niin metsätalouden kuin ympäristöhallinnon puolelta.

Metsänomistajat suojelisivat metsiään, mutta korvausta voi joutua jonottamaan vuosia

Jos metsästä löytyy esimerkiksi tämän näköistä puuta, sitä voisi ajatella Metso-kohteeksi.

Hippos selvittää menestysvalmentajan toimintaa

Christa Packalén on nuoren polven näkyvimpiä ravivalmentajia. Viime vuonna hän oli valmentajien rahatilaston viides.

Hapankorppu

Elintarviketeollisuus | Leipuri meni kuoren alle, vahingossa paistui rapea täysosuma

Hapankorppupaneroidut lohipuikot

Silakkakaviaarimaljat

Rukiinen puolukkakakku

Anjoviskakku

Vaasan näkkileivissä on vain kolmannes kotimaista ruista

Syksyn raikkaat marjaherkut

Sushi muuntuu voileipäkakuksi

Toukokuun maukkaimmat kalajutut

HELLAN KULMAllaJäähyväiset klassikkojuustolle

Marjapirtelöllä iloa ja väriä aamuun

Eilamari leipoo leipää moniallergisille

Pikkujouluna herkutellaan mädillä

NIMITYKSET

Hyvä välipala pitää nälän kurissa

Juuri talon mukana

Vaasan aloittaa yt-neuvottelut

Paikallisruoka houkutteleeBerliinin Vihreällä viikolla

Suosikkiruisleipääsaa nyt luomuna

EU:n ruoka-apuunkilpailutetaankymmenen tuotetta

Zapuskapöytä koreaksi

Yritykset | Juho Kemppainen ryhtyi 11-vuotiaana yrittäjäksi, kun Puuilo tilasi jättimäärän jätkänkynttilöitä – mitä hänelle kuuluu nyt?

Erä | Itä-Savo: Mies ampui lämpökameralla varustetulla kiväärillä villisikaa – haavoittikin karhua

Elintarviketeollisuus | Fazerin suosikkiruisleipä katosi kaupoista: ”Veitsellä kovan leivän leikkaaminen koetaan epäkäytännölliseksi”

Yle uutiset | Kaksi maanviljelijää paljastaa tulonsa – tutkija kasvattaisi Etelä-Suomen maataloustukia ja karsisi pohjoisesta

Perhe | Tutkija kertoo, miksi lastenlasten ei kannata viettää liikaa aikaa mummolassa

Maatalouspolitiikka | Akavan tutkimus väittää etelän ja pohjoisen maataloustuissa olevan 18-kertainen ero – oikeasti ero on alle kaksinkertainen

Ympäristö | Suomelle lävähtää iso lasku turvepeltojen vettämisestä ‒ EU:lta tuskin tulee pikaista apua

Käsityöt | Maatuva luonto ja hylätyt tavarat: toisille roskaa, taitajan käsissä kauneutta

Yle uutiset | Navetta tuhoutuu palossa Alavuden Mäkisentiellä

Työmarkkinat | Meton puheenjohtaja metsäjättien muutosneuvotteluista: ”Vuonna 2022 oli kova rekrytointibuumi, nyt mennään täysillä toiseen suuntaan”

Radio ja TV | "Pettäminen on ihan traumaattinen kriisi" – parit kertovat kuinka suhteen voi pelastaa

Hyvinvointi | Nämä merkit voivat paljastaa oman tai läheisen muistisairauden – asiantuntijalta tärkeä muistutus

Ympäristö | Metsänomistajat suojelisivat metsiään, mutta korvausta voi joutua jonottamaan vuosia

Ravit | Hippos selvittää menestysvalmentajan toimintaa