Juuri nyt: Käräjäoikeus on tuominnut kaksi Helsingin Sanomien toimittajaa lehden Viestikoekeskus-uutisointia koskevassa oikeudenkäynnissä

MT Metsä: Metsästysmaista maksetaan saksalaiselle maanomistajalle jopa kymmeniä euroja hehtaarilta

Rahka

Helppotekoinen puolukkarahka saa paahdetun seesamin makua halvasta.

Näin rikastat halvalla puolukkarahkasta paahdetun seesamin makuisen makean herkun

Ruoka|Resepti28.10.2022

Perinteinen pasha on pääsiäispöydän kaunistus.

Tällä ohjeella valmistuu aito, perinteinen pasha

Ruoka|Ruoka8.4.2022

Nuotiotulilla voi paistaa ohukaiset tai lämmittää valmiiksi kypsennetyt. Appelsiinirahka on raikas lisuke ohukaisille.

Muhkeat ohukaiset

Ruoka|Resepti25.2.2022

Rahkapiirakan voi leipoa joko koko pellin kokoisena tai pieninä pyöryköinä.

Rahkapiirakat

Ruoka|Resepti16.2.2022

Luumurahka on suosittu joulun jälkiruoka. Tällä kertaa se tarjoillaan kakun muodossa rapealla piparipohjalla.

Luumurahkakakku

Ruoka|Resepti11.12.2020

Tuoreista marjoista valmistettu mansikkarahka maistuu kesäisenä välipalana tai jälkiruokana.

Mansikkarahka

Ruoka|Resepti26.6.2020

Mantelimassa, mehukkaat nektariinit ja raikas rahka täydentävät toisiaan herkullisessa piirakassa.

Nektariini-rahkapiiras

Ruoka|Resepti17.6.2020

Rahkakakun päälle tulevat appelsiiniviipaleet leikataan kalvottomiksi, jotta niitä on helppo syödä pikkulusikalla.

Appelsiini-rahkakakku

Ruoka|Resepti3.4.2020

Kauniin punainen, murskattu roseepippuri maustaa ja koristaa puolukkarahkan.

Puolukkarahka

Ruoka|Resepti10.1.2020

Voit käyttää talkkunahyveeseen puolukan sijaan myös muita pakastemarjoja.

Puolukka-talkkunahyve

Ruoka|Resepti27.12.2019

Iso mansikan kuva kannessa ja kyljessä kuitenkin antaa ymmärtää kyseessä olevan mansikkarahkan, eikä mansikanmakuisen rahkan.

Tässä mansikkarahkassa ei ole lainkaan mansikkaa – maku tulee keinotekoisesta valmisteesta, kannessa iso mansikan kuva

Ruoka10.4.2019

"Luonto tarjoaa paljon yritysmahdollisuuksia", kannustaa Nina Abraitis.

Kolumni

Riitta Mustonen

Marjarahka

Ruoka17.10.2018

Jälkiruokamunakas raikastuu puolukoilla ja sitruunarahkavaahdolla.

Jälkiruokamunakas

Ruoka|Resepti4.10.2018

Mustaherukka antaa mousselle aromikkaan maun.

Herukkamousse

Ruoka|Resepti24.8.2018

Houkutteleva marjamisu valmistuu hetkessä ilman uunia.

Marjamisu

Ruoka|Resepti13.7.2018

Pappilan hätävara syntyy kauden marjoista, keksipaloista sekä kermaisesta jugurtti- tai tuorejuustovaahdosta.

Pappilan mansikkainen hätävara

Ruoka|Resepti29.6.2018

Pienet raparperipiiraat voi leipoa myös yhdeksi isoksi piirakaksi.

Pienet raparperipiiraat

Ruoka|Resepti8.6.2018

Jäisistä mansikoista smoothie saa viileyttä ja hyvän rakenteen.

Mansikkasmoothie

Ruoka|Resepti20.4.2018

Perinteiseen pashaan kuluu runsaasti voita, munia ja aikaa. Kokeile tätä nopeammin valmistuvaa ja kevyempää versiota.

Maljapasha

Ruoka|Resepti29.3.2018

Ananaskirsikat ja suklaamunat koristavat perinnepiirakkaa.

Aprikoosi-rahkapiirakka

Ruoka|Resepti23.3.2018

Marengilla koristellut sitruunapiiraat tuovat kevään tuntua kahvipöytään.

Sitruunapiiraat

Ruoka|Resepti23.3.2018

Ystävänpäivän kahviherkkuna nautitaan muffineita, joissa on rahkasydän.

Ystävänpäivämuffinit

Ruoka|Resepti9.2.2018

Sekoita kastike kaalisalaatin joukkoon tai tarjoa erikseen.

Coleslaw puna- ja valkokaalista

Ruoka|Resepti12.1.2018

Eksoottiset hedelmät ja raikas sitruunavaahto tuovat jälkiruokapöytään tuulahduksen tropiikista.

Kerrosherkku tropiikin hedelmistä

Ruoka|Resepti29.12.2017

Kokonaiset lakat juhlistavat jouluaterian jälkiruuan.

Lakkapannacotta

Ruoka|Resepti22.12.2017

Omenaiset kuppikakut edustavat ruokapalstojen uusimpia leivontaohjeita.

Omenaiset kuppikakut

Ruoka|Resepti15.9.2017

Muhkea rahka-omenakakku on omenaleivonnaisten todellinen klassikko 1970-luvulta.

Rahka-omenakakku

Ruoka|Resepti15.9.2017

Raikkaan viileä marjajäädyke melonin ja basilikan kera huipentaa kesäisen aterian.

Punainen herukkajäädyke

Ruoka|Resepti18.8.2017

Todella mehevän mustikkakakun salaisuus on rahkassa.

Mustikka-rahkakakku

Ruoka|Resepti28.7.2017

Kinuskikupit säilyvät rapeina tiiviissä purkissa täyttöhetkeen asti.

Kinuskiset herukkakupit

Ruoka|Resepti14.7.2017

Tämä suklainen mansikkaunelma syntyy ilman uunia.

Mansikkakakku ilman uunia

Ruoka|Resepti30.6.2017

Mansikkasalsalla ja vaniljakermavaahdolla höystetty lettukakku on kuin kesäyön unelma.

Mansikkainen lettukakku

Ruoka|Resepti21.6.2017

Kesäperhosen siivet maistuvat mansikalle. Pinnalle valutetaan huolettomasti trendikkäitä raitoja raparperisiirapilla.

Kesäperhonen

Ruoka|Resepti9.6.2017

Pavlova on venäläisen balettitanssija Anna Pavlovan mukaan nimetty ihana marenkijälkiruoka.

Pavlova

Ruoka|Resepti2.6.2017

Keväisestä mangosta surautetaan pirtelö.

Mangopirtelö

Ruoka|Resepti26.5.2017

Värikkäillä hedelmillä koristeltu kakku on valmis pöytään kannettavaksi.

Äitienpäiväkakku

Ruoka|Resepti12.5.2017

Pääsiäispasha tarjoillaan hovijälkiruuan tapaan marenkien kera.

Hovipasha

Ruoka|Resepti13.4.2017

Lämmin juustokakku tarjoillaan marjasoseen ja kermavaahdon kera.

Lämmin juustokakku

Ruoka|Resepti31.3.2017

Sitruunatahnakerros tuo pirteän yllätyksen pieniin annosjuustokakkuihin.

Pienet juustokakut

Ruoka|Resepti31.3.2017

Aprikoosisose tuo väriä ja raikkautta keväiseen rahkakakkuun.

Hyydytetty aprikoosikakku

Ruoka|Resepti31.3.2017

Erilaisia juustoja valmistetaan erilaisista maidoista ja eri tavalla kypsyttämällä.

Tiesitkö? Juustokilon valmistamiseen tarvitaan noin 10 kiloa maitoa

Ruoka12.3.2017Tilaajalle

Maitoa kulutetaan Suomessa yhä enemmän juustoina, rahkoina ja jogurtteina.

Maidon juonti vähenee Suomessa: Nyt sitä syödään enemmän kuin juodaan

Uutiset27.2.2017Tilaajalle

Kotikeittiössä runebergintortut paistetaan muffinipellillä. Koristeeksi vadelmahilloa ja sokerivettä.

Muffinit Fredrikan tapaan

Ruoka|Resepti3.2.2017

Herkkä, luumuinen pipariunelma päättää joulukauden ateriat.

Luumuinen pipariunelma

Ruoka|Resepti4.1.2017

Englantilainen luumuvanukas on näyttävä jälkiruoka, jonka voi tehdä valmiiksi tunteja ennen tarjoilua.

Englantilainen luumuvanukas

Ruoka|Resepti23.12.2016

Puuteroi käpykakun pinta tomusokerilla lumen valkoiseksi juuri ennen tarjoilua.

Käpykakku

Ruoka|Resepti9.12.2016

MTK:n valtuuskunnan ensimmäinen varapuheenjohtaja Tiina Linnanmaa vaatii Raisiolta kotimaisten raaka-aineiden käyttämistä elintarvikkeissa.

"Kaksinaamaista toimintaa", MTK:n Linnainmaa tyrmää Raision virolaisen rahkan

Uutiset17.8.2016Tilaajalle

Rahkojen kulutus on osaltaan lisännyt juustojen kokonaiskulutusta.

Näin paljon suomalainen syö juustoa – määrä lähes tuplaantunut 15 vuodessa

Ruoka11.7.2016Tilaajalle

1970-luvulla maistuivat suolaiset piirakat.

Kaalilihapiirakka

Ruoka|Resepti1.7.2016

Minttu-mansikkakakku on näyttävä ja maukas hyydykekakku.

Minttu-mansikkakakku

Ruoka|Resepti17.6.2016

Munkit kuuluvat suomalaiseen vappuun.

Vappumunkit halvasydämellä

Ruoka|Resepti29.4.2016

Skyr-rahkalle uusi kotimainen kilpailija

Ruoka29.3.2016

Kuluttajat tyydyttävät proteiininälkäänsä jatkossa myös kauralla ja hyönteisillä.

Suomalaiset ahmivat proteiinia

Uutiset29.3.2016

Appelsiini-suklaamoussekakku on näyttävä leivonnainen vaikka pääsiäispöytään.

Appelsiini-suklaamoussekakku

Ruoka|Resepti18.3.2016

Itäsuomalainen perheenäiti astuu kauppaan ja valikoi kärryynsä margariinia ja piimää. Idässä suositaan rinkeleitä, limppuja ja porsaanlihaa.

Näin Suomi shoppailee: margariinia idässä, kapselikahvia etelässä

Uutiset11.3.2016

Herkuttelujuustojen lisääntyvä kulutus nostaa pikaruokakulttuurin ohella juuston kokonaiskulutusta.

Juusto maittaa maailmalla yhä paremmin

Maatalous21.1.2016

Pienet piparikuuset koristavat unelmaisen pehmeää luumurahka-annosta.

Luumurahka

Ruoka|Resepti23.12.2015

Rahkaa ja tuoreita mansikoita.

Rahka ja marjat uppoavat nyt suomalaisiin

Ruoka17.12.2015

Seesaminsiemenet tekevät kurpitsapiirakkaan rapean reunan.

Kurpitsapiirakka

Ruoka|Resepti30.10.2015

Luumupain pinta on täytetty herkullisen värisillä luumusuikaleilla.

Luumupai (laktoositon)

Ruoka|Resepti11.9.2015

Tuoreilla mansikoilla koristeltu rahkapiiras maistuu kahvipöydässä. Hyytelösokeriliemi sitoo mansikanpalat toisiinsa.

Rahka-mansikkatorttu

Ruoka|Resepti17.7.2015

Rahkajälkiruuan yllätys piilee rapeassa keksinmururouheessa.

Banaani-rahkajälkiruoka

Ruoka|Resepti12.6.2015

Raparperi-rahkapiiraan voi leipoa pieniksi annospiirakoiksi.

Raparperi-rahkapiiras

Ruoka|Resepti29.5.2015

Kerma-rahkaseos on kestävä ja maistuva kakun päällinen, jota voi pursottaa ruusukkeiksi.

Raidallinen täytekakku

Ruoka|Resepti8.5.2015

Täyteläinen ja kuohkea tyrnismoothie on todellinen vitamiinipommi.

Tyrnismoothie

Ruoka|Resepti24.4.2015

Rahkapiirakkaboston on mehevä pullakakku pääsiäisen kahvipöytään.

Rahkapiirakka bostonpullan tapaan

Ruoka26.3.2015

Valio lopettaa kaksi juustolaa - rahkan teko kannattaa paremmin

Uutiset11.4.2014

Rahkantuotanto tuplaantuu Valion Seinäjoen tehtaalla

Ruoka25.3.2014

Suomalaiset tankkaavat rahkaa - Valio tuplaa tuotannon

Uutiset14.5.2013