MT:n toimituksen yhteinen kirjoittaja, käytetään kun kirjoittaja ei tiedossa tai epäselvä

Tee itse juurileipää: hapanjuuritaikina

Mielipide

KEITTIÖMOKAT 
Paahdettua uunihansikasta

Lukemisto

KIRJA 
Helppoa ruokaa musisoivalta kokilta 

Keskikesän lettukestit

KIRJA 
Kunnianosoitus ruokaperinteille

Uutiset

Hellan kulmallaMuusia muusikoille

Blini – helmikuun herkku

Muikunmäti, smetana ja punasipulikuutiot tekevät rapeasta blinistä täydellisen annoksen. Jaana Kankaanpää

Puurobaariin tankkaamaan

Korkeat lehmät

Kolin erämessuillatarjolla muotia

KALAJUTTU 
Aamukalassa

PÄIVÄN KYSYMYS 
Onnistuikoravintola-päiväloistavasti?

Ystävänpäiväletut 
Kutsu kaverit herkuttelemaan

Talviretkeily-riehaMetsästys-museolla

Näin paistat häränsilmän lisäkkeeksi

Blinit ja leivoksetkruunaavat matkan

VIIKON JÄLKIRUUAT 
Ohukaisia ja leivoksia

Uusia ideoita lettujen tekoon

Ajankohtaista säilykepurkkiin 
Vaniljainen raparperi-mansikkahillo

Hellan kulmilta 
Itkijätyypin viherbravuuri

Ylinurmikosket tuottavat laatumaitoa ilman kiirettä

Maatalous

Ranskalaiset syövät iloonsa

Lihakeitto reilujen maalaisleipäviipaleiden kera on ranskalaista kansallisruokaa. Jaana Kankaanpää

Letut maistuvat talvilomalaisille

Ohukaiset ovat parhaimmillaan juuri paistettuina. Anneli-mummon nokkosletut katoavat hetkessä nälkäisten ulkoilijoiden tullessa sisään. Jaana Kankaanpää

Täysi pakastin kestää 12 tuntia sähköttä

Riittämättömistä varoajoista halutaan tietoa

Veren makua suuhun

Etusivu

Uusimmat

Metsä

MT Hevoset

Koti

Lehdet

Koneet ja autot

Pääkirjoitus

Ruoka

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

MT Metsä

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

MT Hevoset -ohjelmat

MT Hevosmarkkinat

MT Työpaikat

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Tilaa uutiskirje

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Lähetä oikaisupyyntö

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Maitotilalle jäljelle jäi sadasta 35 lehmää — Ankara kuivuus jätti karjalle väljät olot 

Presidentti William Ruto on julistanut Kenian kaksinkertaistavan maidontuotantonsa. Naiposha farmilla uudehkossa pihatossa on kuitenkin hyvin väljää.

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Kinkun sisälämpötilan tulisi kypsänä olla vähintään 74 astetta. Silloin kinkku on vaaleanpunaista ja mehevän kosteaa.

Susipäätöksestä valitettiin KHO:hon – näin valitukselle kävi

Luonnonsuojeluliitto Tapiola ry on tekemässään valituksessa vaatinut, että valtioneuvoston päätös kumotaan.

Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Imelletty perunalaatikko on monen suosikkijouluherkku.

Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Kinkkuja on paljon erilaisia. Paino voi antaa osviittaa siitä, mitä osia kinkku sisältää.

”Olen hirveän onnellinen, että se on täällä” – huippuori Going Kronos sai eläkekodin menestyskasvattajalta

Going Kronos on jo vienyt Riitta Nylundin sydämen. Nyt vuorossa ovat porkkanat.

Timber-Online: Sveitsiin rakennetaan Euroopan suurinta massiivipuista sairaalaa ”kuupuusta”

Puu on hengittävä ja esteettinen materiaali, jonka katsotaan sopivan myös sairaalaympäristöön. Kuvituskuva.

Näytä lisää

Luetuimmat

Ikäihminenkin voi rikkoa luutuneita rooleja, jotta ei tarvitsisi myöhemmin katua

Inkeri (Leena Uotila, kesk.) lähtee setvimään elämänsä umpisolmuja yhdessä Kertun (Sanna-Kaisa Palo, vas.) ja Railin (Seela Sella) kanssa.

Kun Jeesus syntyi, taivaalla nähtiin monia erikoisia valoilmiöitä

Matteuksen evankeliumin mukaan taivaalle noussut tähti johdatti tietäjät Jerusalemista Betlehemiin, jonne he saapuivat kunnioittamaan Jeesus-vauvan syntymää.

Poro-osuuskunta tehosti logistiikkaa yhteistyössä Lapland Hotelsin kanssa

Poro on ylivoimaisesti tärkein raaka-aine Lapland Hotelsin pohjoisen ravintoloissa. Kota-Porolta ravintoloihin tulee valmiiksi räätälöityjä tuotteita ja ruoka-annoksia.

toimittaja, maatalous, Kaakkois-Suomen alue

Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä

Kuorttisen luomukanalan vanha lato koristellaan joulumarkkinoita varten ulkoa ja sisältä. Kuvassa edessä Janne Rautakannel, pukkina Lassi Kuorttinen, vihreässä paidassa Kaisa Rautakannel sekä työntekiät Anni Kouvo ja Paula Heimala (oik.). 

Keripukin estäjää syötiin sota-aikaan niin paljon, ettei se enää maistunut – nykyään superjuuresta näkee lähinnä joulupöydässä

Lanttulaatikko muuttui vähitellen pitoruuasta jouluherkuksi. Kuvituskuva.

MT 100 vuotta sitten: Tulipalo vei laihiaisisännältä kaiken paitsi länget

Vuonna 1925 joulun alla Laihialla riehui hurja tulipalo. Kuvituskuva on tältä vuosituhannelta.

Santtu Raitala kertoo Jockas Ritan unelmakaudesta ja tulevan vuoden toiveistaan: ”Olen palannut siihen viikonloppuun jopa ihmeellisen paljon”

Antti Ojanperä ja Anniina Pekonen saivat johdattaa Jockas Ritan Oulun seremoniapaikalle, kun Santtu Raitala juhli kuningatarkisan päätösmatkan voittoa.

Uusimmat uutiset

Jouluaattona laajalti poutaa ja selkeääkin – Lappiin sateita

Jatkuva kasvatus on jopa tuplasti suositumpaa kuin hakkuutilastoista voisi päätellä

Ohukaiset (Resepti)

Tee itse juurileipää: hapanjuuritaikina

KEITTIÖMOKAT Paahdettua uunihansikasta

KIRJA Helppoa ruokaa musisoivalta kokilta

Keskikesän lettukestit

KIRJA Kunnianosoitus ruokaperinteille

Hellan kulmallaMuusia muusikoille

Blini – helmikuun herkku

Puurobaariin tankkaamaan

Korkeat lehmät

Kolin erämessuillatarjolla muotia

KALAJUTTU Aamukalassa

PÄIVÄN KYSYMYS Onnistuikoravintola-päiväloistavasti?

Ystävänpäiväletut Kutsu kaverit herkuttelemaan

Talviretkeily-riehaMetsästys-museolla

Näin paistat häränsilmän lisäkkeeksi

Blinit ja leivoksetkruunaavat matkan

VIIKON JÄLKIRUUAT Ohukaisia ja leivoksia

Uusia ideoita lettujen tekoon

Ajankohtaista säilykepurkkiin Vaniljainen raparperi-mansikkahillo

Hellan kulmilta Itkijätyypin viherbravuuri

Ylinurmikosket tuottavat laatumaitoa ilman kiirettä

Ranskalaiset syövät iloonsa

Letut maistuvat talvilomalaisille

Täysi pakastin kestää 12 tuntia sähköttä

Riittämättömistä varoajoista halutaan tietoa

Veren makua suuhun

Maatalous | Maitotilalle jäljelle jäi sadasta 35 lehmää — Ankara kuivuus jätti karjalle väljät olot

Kinkun paisto-ohje: Näillä vinkeillä onnistut varmasti, vaikka kinkun sulattaminenkin olisi unohtunut

Erä | Susipäätöksestä valitettiin KHO:hon – näin valitukselle kävi

Reseptit | Tässä ohje ihanaan imellettyyn perunalaatikkoon

Elintarviketeollisuus | Tunnetko joulukinkkujen erot? Tästä syystä luullinen kinkku on asiantuntijan ehdoton suosikki

Ravit | ”Olen hirveän onnellinen, että se on täällä” – huippuori Going Kronos sai eläkekodin menestyskasvattajalta

Rakentaminen | Timber-Online: Sveitsiin rakennetaan Euroopan suurinta massiivipuista sairaalaa ”kuupuusta”

Elokuva | Ikäihminenkin voi rikkoa luutuneita rooleja, jotta ei tarvitsisi myöhemmin katua

Historia ja perinne | Kun Jeesus syntyi, taivaalla nähtiin monia erikoisia valoilmiöitä

Ruoka | Poro-osuuskunta tehosti logistiikkaa yhteistyössä Lapland Hotelsin kanssa

Kananmunantuotanto | Joulu on nykyisin munatilalla vuoden suurin sesonki – töiden määrä jouluna riippuu myös kanojen määrästä ja iästä

Ruoka | Keripukin estäjää syötiin sota-aikaan niin paljon, ettei se enää maistunut – nykyään superjuuresta näkee lähinnä joulupöydässä

Historia ja perinne | MT 100 vuotta sitten: Tulipalo vei laihiaisisännältä kaiken paitsi länget

Ravit | Santtu Raitala kertoo Jockas Ritan unelmakaudesta ja tulevan vuoden toiveistaan: ”Olen palannut siihen viikonloppuun jopa ihmeellisen paljon”