Suositko suomalaista joka puraisulla? Saatat olla tietämättäsi fingaani

Fingaani haluaa tietää syömänsä ruoan alkuperän tarkasti. Kuva: Carolina Husu

Fingaani tarkoittaa henkilöä, joka noudattaa fingaanista, eli mahdollisimman suomalaista ruokavaliota. Fingaani haluaa käyttää aina suomalaisia raaka-aineita ruoanlaitossa, joskin fingaaninen ruokavalio ei rajaa täysin pois ulkomaisten tuotteiden käyttöä, kuten mausteiden.

Fingaanille on tärkeää, että pakkauksissa ja ravintoloissa mainitaan selvästi ruoan alkuperä.

Fingaani-käsite syntyi maaseutunuorten toiminnan parissa, kun pohjalaiset maaseutunuoret vierailivat Ahvenanmaalla vuonna 2022. Ahvenanmaalta löytyi malliksi ahvenanmaalaisen ruoan, tuotteiden ja palveluiden kulutukseen viittaava termi axgaani, joka viittaa Ahvanan maakoodiin ”ax”.

Fingaanista ruokavaliota noudattava haluaa kiinnittää huomiota suomalaisiin ruoantuottajiin ja näiden arvokkaaseen työhön. Fingaaninen ruokavalio onkin tuenosoitus suomalaisille maatalousyrittäjille.

Lisäksi fingaanisen ruokavalion on tarkoitus herättää yhteiskunnallista keskustelua kotimaisen ruoantuotannon merkityksestä ja monipuolisuudesta.

Jos fingaanisuus kiinnostaa, kannattaa alkaa seurata ruoan alkuperämerkintöjä. Esimerkiksi Hyvää Suomesta -merkki on helppo tunnistaa. Se osoittaa, että ruoan raaka-aine ja työ on suomalaista.

Lähteet: MTK, Ruokatieto