Ruoka

S- ja K-ryhmä: Suomessa myytävän parmankinkun vastuullisuus varmistetaan

Ruoka 19.09.2018

S- ja K-ryhmä kertovat varmistavansa, että niiden myymä parmankinkku on tuotettu vastuullisesti. Lidl vastaa MT:n kysymyksiin ympäripyöreästi.

Atria myy italialaista parmankinkkua Suomessa – "Raaka-ainetoimittajat eivät ole syyllistyneet eläinten kaltoinkohteluun"

Ruoka 18.09.2018

Parmankinkku kuuluu Atrian tytäryhtiön Riddersheimin valikoimiin.

Parmankinkku on kallis premium-tuote, mutta Italiassa kuvatut videot ovat kaikkea muuta: sikoja potkitaan ja lyödään lekalla

Ruoka 16.09.2018

Prosciutto di parma -kinkku on Suomessakin myytävä premium-tuote. Tiloilta salakuvattujen videoiden perusteella sikojen kohtelussa on raakoja piirteitä.

Hito hapan ruisleipä teki Anna Häkämiehestä Vuoden Kotileipurin

Ruoka 18.09.2018

Helsinkiläinen Anna Häkämies pokkasi ensimmäistä kertaa jaetun Vuoden Kotileipuri -tittelin. Hänen leipänsä erottui viiden finalistileivän joukosta omintakeisella maullaan ja rapealla kuorellaan.

Nyt se selvisi: Tekoäly tunnistaa koneen tekaisemat ravintola- ja tuotearvostelut ihmistä tarkemmin

Ruoka 17.09.2018

Monet verkkopalvelut listaavat käyttäjien omia arvosteluita palveluista ja tuotteista. Kaikki arviot eivät kuitenkaan ole aitoja.

Päijänteen lahnoista tehdään nyt kouluruokaa

Ruoka 17.09.2018

Päijännepyöryköistä tulee vakioruoka Muuramen koululaitoksiin.

Poppari Isac Elliot tutkii ruuan alkuperää koulumaitotuella

Ruoka 16.09.2018

Ruokatutka-sivusto kannustaa lapsia ja nuoria tutkimaan ruokaa ja sen alkuperää. Väylinä toimivat muun muassa Youtube ja Instagram, oppaina julkkikset.

Kuluttajat löysivät maatiloille ostoksille sateesta huolimatta – "Koko ajan oli piha täynnä autoja"

Ruoka 16.09.2018

Eilen lauantaina vietettiin valtakunnallista Osta tilalta -päivää. Mukana oli 235 maatalousyrittäjää.

Pottu putosi pöydästä ja maitolasiin vaihtui vesi – myös voin, sokerin, jauhojen ja punaisen lihan ostaminen kotiin on vähentynyt

Ruoka 16.09.2018

Suomalaisten ruoka­talous on muuttunut rajusti viidessäkymmenessä vuodessa. Kehnoimmin on käynyt perunalle ja juotavalle maidolle.

Leipätohtori paheksuu kaupallista höttöleivontaa – paras leipä syntyy vähistä raaka-aineista ajan kanssa

Ruoka 15.09.2018

Amerikkalaistohtori Stephen S. Jones ihastui Suomen-vierailullaan upeaan leipävalikoimaamme.

Mansikoista löytyi ompeluneuloja Australiassa – neulan syönyt mies joutui sairaalaan

Ruoka 15.09.2018

Terveysviranomaiset kehottavat puolittamaan mansikat ennen syömistä.

Keskokin käyttää kyseenalaista brasilialaista lihaa Pirkka-leikkeleissään, vettä vielä enemmän kuin S-ryhmän tuotteessa

Ruoka 14.09.2018

Brasilialainen lihateollisuus uhkaa sekä eläinten että ihmisten terveyttä, luonnon monimuotoisuutta että työläistensä hyvinvointia.

HK Scan tarjosi S-ryhmälle kotimaista broilerileikkelettä

Ruoka 15.09.2018

HK Scan jätti tarjouksen suomalaista broilerinlihaa sisältävästä leikkeleestä perjantaina.

Lammin Sahti valittiin Suomen parhaaksi olueksi

Ruoka 15.09.2018

Katajalla maustettu olut osallistui kilpailuun sarjassa ”muu tumma ale”.

Kuka on Suomen paras kotileipuri? Se selviää lauantain finaalissa

Ruoka 14.09.2018

Vuoden Kotileipuri -kisa innoitti lähes sata leipuria tavoittelemaan titteliä, ja heistä viisi kilpailee huomenna Helsingissä pidettävässä finaalissa.

Yli 200 maatilaa avaa lauantaina ovensa kuluttajille – elintarvikkeiden suoramyynnin esteitä on viime vuosina purettu

Ruoka 14.09.2018

Jalostettua lihaa saa myydä kuluttajille rajattomasti.

Video: Onnistuuko sipulileipä, vaikka jauhopeukalo olisi vähän keskellä kämmentä? Nuoret miehet testasivat MT Ruoka -reseptihakua

Ruoka 14.09.2018

Katso, millaista tulosta tuli, kun MT:n toimittajat Nikke Kinnunen ja Juho Leskinen testasivat uuden MT Ruoka -verkkosivun reseptihakua ja onnistuuko leivän leipominen.

Ihmissyönnin kaloriarvot ja kärpäsen tuoksu viinilasissa – tieteen huumorinobelit jaettiin

Ruoka 14.09.2018

Toisin kuin voisi luulla, Ig Nobelit eivät ole irvailua tutkimukselle vaan pyrkivät edistämään kiinnostusta tieteeseen: ensin naurattamalla, sitten herättämällä ajatuksia.

MT avaa tänään Suomen kattavimman ruoka-alan verkkopalvelun, "Ihmiset ovat erityisen kiinnostuneita ruuan alkuperästä ja arjen resepteistä"

Ruoka 14.09.2018

Maaseudun Tulevaisuuden ruokatoimittaja Riitta Mustonen kertoo, että lukijat ovat osoittaneet valtavaa kiinnostusta uusia verkkosivuja kohtaan.

Ruotsalaiskunta luopuu koulujen kasvisruokapäivästä tukeakseen tuottajia

Ruoka 12.09.2018

Kasvisruoka korvataan naudanlihaa sisältävällä lounaalla.