Välimeren pasteijat

Välimeren pasteijoiden suolaisen makea täyte pursuaa herkullisesti ulos sieltä täältä.

Ruoka

Maalaismunakas

Maalaismunakkaaseen saat vähennettyä ruokahävikkiä, kun piilotat siihen tähteeksi jääneitä ruokien loppuja.

Tomaattinen kasvispata

Suolainen salaattijuusto täydentää kesän kasviksista haudutetun pataruuan.

Nokkos-pastasalaatti

Keitä nokkos-pastasalaattiin kierrepastaa, sillä nokkossose tarttuu siihen tasaisesti.

Hyydytetyt kasvisleivokset

Hyydytetyn kasviskakkulevyn voi leikata valmiiksi annospaloiksi ja koristella pinjansiemenillä, tomaatilla ja basilikalla.

Fetavatruskat

Vatruskat ovat kotoisin karalaisesta ruokakulttuurista. Perunataikinaan leivottu fetavatruska on ruokaisa välipala tai keiton lisuke.

Professorin fetamuikut

Muikuista syntyy tomaatti- ja fetalisällä aivan uudenlainen makuelämys.

Tiedätkö, miten feta eroaa salaattijuustosta?

Fetajuusto on kreikkalainen perinneherkku.

Feta-perunasalaatti

Perinteinen perunasalaatti saa vaihteeksi öljykastikkeen sekä yrtti- ja juustolisän.

Makkara-juustotäytteiset tomaatit

Nosta vaihteeksi aamiaispöytään ruokaisia makkaratomaatteja.

Uunipunajuuret feta-hummuskastikkeella

Kypsennä punajuuria koko pellillinen ja tarjoa ne uuniperunan tapaan.

Tsatsikikakku

Tsatsikikakku tuo raikkaan tuulahduksen Välimeren keittiöstä syksyn kahvipöytään.

Pesto-pastasalaatti

Kesäkurpitsakuutiot sopivat erinomaisesti pestolla maustettuun pastasalaattiin.

Kesäinen kurkku-juustokastike

Kesäinen jugurttikastike on maustettu tuoreella kurkkuraasteella ja salaattijuustolla.

Hellepäivän mansikka-fetasalaatti

Mansikkasesongin huippuna marjoja kannattaa kokeilla myös suolaisen salaatin piristäjänä.

Raikas feta-perunasalaatti

Perunasalaatti on pettämätön lisuke. Kun valmistat sen päivää ennen tarjoilua, maut ehtivät tekeytyä. Voit nostaa kulhon pöytään heti kun grillattavat valmistuvat tai nälkä yllättää yökukkujat.

Kaalipesä

Vuoraa vuoka kaalinlehdillä ja lusikoi täyte pesään. Hauduta hiljalleen kypsäksi.

Bataatti-kuskussalaatti

Kuori ja kuutioi valmiin salaatin joukkoon sharon-hedelmä.

Täytetty kasvispita

Pitaleipä on lastattu nyhtökauralla, salaatinlehdillä, oliiveilla, salaattijuustolla sekä jugurttikastikkeella.

Punajuuripiiras

Ripottele kypsän piiraan päälle tuoreita yrttejä.

Välimeren couscous-linssisalaatti

Helteisenä päivänä maistuu ruokaisa salaatti. Lohko salaattijuustosta reiluja paloja Välimeren salaatin päälle.

Kreikkalaiset leipäset

Hyödynnä vohvelirautaa leipästen kypsentämiseen.

Kreikkalainen peruna-papusalaatti

Kreikkalainen peruna-papusalaatti on mukava loppukesän iltapala tuoreen leivän kera.

Välimeren piiras

Välimeren piiraaseen leivotaan runsaasti tuoreita yrttejä sekä ripaus chilin makua.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

Raviohjelmat ja TalkKari

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirjeitä

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Mustasaarelaisen tilan kustannukset nousivat vuodessa 380 000 euroa – broileri-viljatilalla ainakin toinen tukijaloista kantaa

Saarimäen tilalla viljeltävästä viljasta 60 prosenttia menee myyntiin ja loput broilereiden rehuksi. Tuotantomäärä kolmessa kasvattamossa on 85 000 broileria, ja ympäristölupa on vielä yhdelle kasvattamolle.

Mustasaari

Mehiläisiä riivaava punkki löysi yhden viimeisistä maailmankolkista ‒ Maassa jouduttiin tappamaan viikossa miljoonia pölyttäjiä

Australia oli pitkään yksi viimeisistä maailmankolkista, joissa tarhamehiläiset olivat välttyneet varroapunkki-nimiseltä loiselta, mutta nyt punkkia on löydetty myös Australiassa. Kuvan mehiläiset eivät liity juttuun.

Ryssäntie kertoo karun tarinan hetkestä, jolloin Suomi vallattiin ja liitettiin Venäjään – ”Näitä paikannimiä on sensuroitu erityisen paljon”

Nimikyltit laittavat syystäkin mielikuvituksen liikkeelle, sillä syntyhistoria on usein värikäs.

Karstula

Sofi Oksanen: Tämä tuskin on viimeinen kerta, kun Putin käyttää nälkää aseena – ”On täysin mahdollista, että Venäjän federaatio hajoaa”

Suomen Nato-jäsenyys nytkähti askeleen eteenpäin Madridin kokouksessa. Mitä Suomen jäsenyys tarkoittaisi Virolle? ”Itämeren alueen puolustaminen on helpompaa, jos Suomi on Nato-maa”, Sofi Oksanen sanoo.

40 vuotta täyttävä Ieva oli Oulun maatalousnäyttelyn kiinnostavin koneuutuus – Virpi Piipolle se ehdotti isännäksi naapurin poikaa

Virpi sai yllään olevan Siikajokilaakson kansallispuvun rippilahjaksi. ”Kannan ylpeydellä asua, sillä kansallispuku on ollut varsinkin entisajan emäntien tärkein ja arvokkain asuste.”

Pyhäntä

Kaikkien aikojen parhaisiin suomenhevostammoihin kuulunut Saaga S on kuollut

Ilkka Pyysalo oli Saaga S:n valmentaja tamman koko uran ajan.

Poliisipartio tapasi juhannuksena karkulaistuttujaan ‒ paikalla oli myös uusi tuttavuus, joka nimettiin poliisin mukaan

Arkistokuva, kuvan suomenhevostamma ja varsa eivät liity tapaukseen.

Näytä lisää

Luetuimmat

Maanparannuskuidusta saa pika-apua fosforin huuhtoutumisen hillintään

Maanparannuskuidun levitys onnistuu kuivalannan levityskalustolla. Kompostoitua ravinnekuitua levitettiin Tuusulassa syksyllä 2021. 

Vanhoillislestadiolaiset maitotilalliset tulevat Suviseuroille lataamaan akkuja ja tapaamaan ystäviä: ”Tämä on minulle tietynlainen keidas”

Oulaistelaisen Jaakko ja Anni Tornbergin perhe tuli Suviseuroihin bussilla torstaina. Viime syksynä maitotilan aloittanut Jaakko Tornberg sai lomittajan helposti Suviseurojen ajaksi. 

MT 100 vuotta sitten: Omavaraisuuteen pääseminen edellyttää poliittisia päätöksiä – ”Tilanne ei muutu kauneilla lupauksilla vaan tositoiminnalla”

Samettisen tulista thairuokaa Tampereella ‒ kunpa aasialaisissa riisin tilalle saisi kotimaista ohraa tai kauraa ja lihat olisivat kotimaisia

Faasain annokset ovat kookkaita, värikkäitä ja maukkaita. Seuralainen kehui vuolaasti omaa ankka-annostaan. 

Tampere

Corazon Combon voittoputki katkesi urheaan kakkoseen -  Katso Pekka Korven videohaastattelu Corazon Combosta ja Suur-Hollola-sunnuntain odotuksista

Torbjörn Janssonin ohjastama Bedazzled Sox piti takanaan Pekka Korven Corazon Combon oriiden ja ruunien E3-finaalissa Eskilstunassa.

”Häkellyttävän käsinkosketeltava tunnelma” – Suviseuroja juhlitaan paahtavassa helteessä ja paikalle odotetaan saapuvan myös ukrainalaisia

Laktoosittomista tuli valtavirtaa, mutta menetelmä niiden valmistamiseksi syntyi sattumalta

Nykyään laktoosittomuus alkaa olla uusissa maitotuotteissa jo valtavirtaa.

Salaattijuusto