Herne-sienirisotto

Aarre

Ruoka

Sienisalaatti

Sienisalaatti on joulupöydän klassikko.

Sileä sienikeitto

Mausteiset etikkarouskut

Etikkarouskut ovat maukasta lisuketta syksyisille ruuille.

Sienipasteijat

Sienipasteijat maistuvat vaikkapa lämmittävän keiton kanssa.

Sieniboston

Höystä mehevä bostonleipä ruokaisaksi ja kieputtele sen kierteisiin sieni-sipuliseosta.

Sieniminestrone

Pasta ja pavut antavat sieni-kasvis­keitolle tuhtia ruokaisuutta.

Sipuli-sienigalette

Sipulit haudutetaan pannulla makean meheviksi.

Kukkakaali-metsäsienigratiini

Kukkakaaligratiini maistuu esimerkiksi peuran ulkofileen lisukkeena.

Sieni-linssikeitto

Vihreät linssit ovat omiaan keittoihin, koska ne säilyttävät muotonsa kypsyessään. Voit kokeilla myös belugalinssejä.

Marskin villimpi kuha

Suppilovahverolihapullat

Suppilovahveroilla maustetut lihapullat sopivat vaikka lapsen ensimmäiseksi sieniruoaksi.

Tattirisotto

Hyvistä raaka-aineista valmistettu tattirisotto on jopa vielä herkullisempaa seuraavana päivänä.

Mustatorvisienikeitto

Mustatorvisienikeitto toimii sekä arkisena pääruokana leivän kanssa että juhla-aterian alkukeittona.

Helppo jauheliha-perunalaatikko

Kokeile vuokaan myös hirven- tai peuranjauhelihaa.

Korvasienikeitto

Jo muutamasta korvasienestä saa kevään herkullisimman keiton.

Mausteinen sienihillo

Mausteinen sienihillo sopii niin näkkärin päälle kuin lisukkeeksi eri ruuille.

Herkkutattivaahto

Herkkutattivaahto nautitaan rapeiden ruisleipäviipaleiden päällä.

Metsäsienimuhennos

Kermainen metsäsienimuhennos on maukas lisuke paahtopaistille ja perunaterriinille.

Metsäsienirisotto

Spelttihelmet tuovat oman lisämakunsa metsäsienirisottoon.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Metsäpalvelu

MT Sää

Raviohjelmat ja TalkKari

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirjeitä

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

”Meille vilautetaan hetken paratiisia” – Ella Kanniselle kesämökki oli unelmien täyttymys

Ella Kanniselle mökki on paikka, jossa saa puuhastella. ”Tarvitsen käsilleni tekemistä, että luova ajattelu lähtee liikkeelle. Käyn välillä kirjaamassa muistikirjaan, kun tulee ideoita mieleen.”

Kun haitallinen vieraslaji ilmestyi metsätien tuoreeseen murskeeseen, Pekka Heikkilä päätti toimia heti – ”Homman vaikeus tuplaantuu vuorokaudessa”

Pienet lupiinin taimet saa vielä helposti nyhdettyä juurineen. Myöhemmin esiintymän hävittäminen on lähes mahdotonta.

Arto naitti Nuffin ja Nissanin – ja siitä syntyi omaperäinen kone

Ihan varma tieto ei ole, mutta tuskinpa maailmasta löytyy toista Nuffieldin ja Nissanin liitosta syntyntyttä kuormatraktoria. Arto Karttunen teki sellaisen.

Outokumpu

Suomen vesilläkin voi bongata kesällä belugan – ”Merten kanarialintu” oppii jopa matkimaan ihmisen ääniä

Maitovalas on merten hymynaama. Sillä on nimittäin hymyilemisen mahdollistavat kasvolihakset.

Heenä tehty – löysin almanakasta mummoni värisevällä käsialalla tekemän merkinnän, tänä vuonna kirjoitan sen omaan kalenteriini

Lähijärvesi saattaa olla entisaikojen arvokas rautalähde - näin järvimalmia nostetaan järven pohjasta -  katso video

Petäjävesi

Iivo Niskanen sai aikaan yleisöryntäyksen: ”Sen uskallan sanoa, että ravipiireissä on kovemmat vastustajat kuin ladulla”

Iivo Niskanen ja lämminveriravuri E.V. Esko tekivät kotiradallaan Vieremällä hienon suorituksen.

Vieremä

Näytä lisää

Luetuimmat

Lastenkirja: Pikkuinen pupu opettaa suhtautumaan vastoinkäymisiiin tunnelmallisessa tarinassa

Lastenkirjan on kuvittanut suomalainen Linnea Bellamine. Hän kertoo verkkosivuillaan, että pyrkii kuvittamaan teoksiinsa tunteita.

Tämä ravinteikas kala oli ennen suomalaisten arkiruokaa, mutta nykyään sitä purkitetaan Suomessa enää yhdessä paikassa

Suomalaisten sillimaku on kehittynyt omanlaisekseen kahden vahvan sillikulttuurin välissä.

Ulkoa kantautuva jylinä sai Maggien heittämään kattilat ja juoksemaan – sodan kauhut ja koronahelvetin läpikäynyt yrittäjä asuu nyt ”paratiisissa”

Muinaiset suomalaiset tekivät juhannuskoivuilla taikoja, joilla haluttiin vaikuttaa karjaonneen – miksi juuri koivuista tuli niin suosittuja juhannuksena?

Saunominen on suomalaisuuden sydäntä. Siksi saunavihtojen ja -vastojen perinne on ollut erityisen suosittua ympäri Suomen.

tuottaja, Suomalainen Maaseutu, Ravinetti

Video: Terhi Kotilainen kertoo juhannuksen kuningattaresta Liisan Tulilinnusta

Liisan Tulilintu voitti Power Parkin raveissa Nordic Queenin, joka oli Maaseudun Tulevaisuuden nimikkolähtö.

Metsäsieni

Aarre | Herne-sienirisotto

Aarre | Sienisalaatti

Aarre | Sileä sienikeitto

Aarre | Mausteiset etikkarouskut

Aarre | Sienipasteijat

Sieniboston

Aarre | Sieniminestrone

Aarre | Sipuli-sienigalette

Aarre | Kukkakaali-metsäsienigratiini

Aarre | Sieni-linssikeitto

Aarre | Marskin villimpi kuha

Aarre | Suppilovahverolihapullat

Aarre | Tattirisotto

Aarre | Mustatorvisienikeitto

Helppo jauheliha-perunalaatikko

Aarre | Korvasienikeitto

Aarre | Mausteinen sienihillo

Aarre | Herkkutattivaahto

Metsäsienimuhennos

Metsäsienirisotto