Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lukijoiden kuvat
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Pelit
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Natiivit
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä mielipide
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Taas uusi metsänhoitoyhdistysten fuusio – kattaa kahdeksan pohjoisen kuntaa
Tilaajalle
|
Geologi vaihtoi ammattia kirvesmieheksi, ja nyt hänen särmikäs taiteensa täyttää Hämeen linnan
Ravintola-ala
Lukijalta
Timo Lappi
Politiikka
|
Lukijalta: Kalastamiseen ja ravintolatoimintaan liittyvää sääntelyä on purettava
Matkailu
|
Ville Puustinen jätti hyvän palkkatyönsä ja napsii nyt ravintoloita ympäri Suomea – usko Itä-Suomeen on luja
Tilaajalle
Lukijalta
Jarno Aaltonen, Juha Korhonen & Mika Halttu
Kalastus
|
Lukijalta: Kotimaisen kalan pitää hypätä suurkeittiöiden digiloikkaan
Ravintolat
|
Vauva alkoi itkeä ravintolassa – tarjoilijan huomaavaisuus sai äidin liikuttumaan vielä vuosien jälkeen
Tilaajalle
Talous
|
Noho Partners julkisti tuloksensa: ”Liikevaihto jäi odotuksistamme”
Talous
|
Ruoan tukkukaupassa yksi toimija on niin ylivoimainen, että ravintola-ala on tähyillyt haastajaa ulkomailta
Tilaajalle
Ravintolat
|
Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa: 37 niistä sijaitsee Helsingissä
Koulutus
|
Kokkiopiskelija tiedostaa, ettei ala ole kultakaivos, mutta sävelet ovat selvät – videolla valmistuu tartarpihvi
Tilaajalle
Ruoka
|
Ravintola-alan arvostetuimmat suomalaispalkinnot jaettiin – katso voittajien lista
Ruoka
|
Eräänä talvena tie oli niin jäässä, ettei yksikään asiakas päässyt ravintolaan – tammikuu kauhistuttaa ravintoloita muistakin syistä
Tilaajalle
Yritykset
|
Naughty Brgr hakeutuu konkurssiin
Ravintolat
|
Michelin-tähdenkin napannut ravintolayhtymä hajoaa – kokki Henri Alén: ”Urani isoin asia tuli päätepysäkille”
Ravintolat
|
Ravintola-alalla joka kuukausi satoja työtapaturmia – keittiössä monta erilaista riskiä samaan aikaan
Ravintolat
|
Suomen parhaat keittiö- ja ravintola-ammattilaiset palkittiin Pro-gaalassa – tässä ovat voittajat
Ruoka
|
Vuoden kokki ja tarjoilija iloitsevat voitoistaan: ”Tosi yllättynyt ja kiitollinen fiilis”
Ruoka
|
Savonlinnan oopperajuhlat eivät ole pelkästään hyväksi alueelle, sanoo ravintolan Punkaharjulle avannut Sari Helin – ”Siinä on miettimisen paikka”
Ravintolat
|
Mitä jos ravintolassa ei puhutakaan suomea? Yrittäjä: ”Ravintola-ala ei pärjää ilman työperäistä maahanmuuttoa”
Energia
|
Brittiläisiä pubeja uhkaa ovien sulkeminen energian hinnan jyrkän nousun vuoksi – energialaskut jopa kolminkertaisia aiempaan verrattuna
Venäjän sota iskee Suomen ravintoloihin – kustannuskurimus ajaa vaihtamaan ulkomaiseen ruokaan, MaRa varoittaa
Heinon tukun nimi muuttuu Valio Aimoksi – ”Tuotteiden lisäksi jaamme ammattikeittiöille osaamistamme"
Ravintolajätti NoHo Partners lomauttaa lähes koko Suomen henkilökuntansa ja aloittaa yt-neuvottelut
Kärsinyt ravintola-ala toivoo helpotusta erittäin hyväksi ennakoidusta pikkujoulukaudesta – MaRa vaatii rajoitusten purkamista viivytyksettä
Kaikki juhlavieraat testiin – kolmesti lykätty ravintola-alan palkintogaala toteutettiin 600 hengen koronakuplassa
"Katastrofi": Lammastila myi varastonsa tyhjäksi koronasulun aikana eikä voi toimittaa lupaamiansa lihoja ravintolalle – asiakkaat palaavat mutta alalla taistellaan työntekijöistä ja raaka-aineista
"Vanhan sotaratsun pitää jaksaa tehdä hommia" – Henri Alén sai ravintola-alan tunnustuksen rohkeista kommenteistaan
MaRa torjuu ankarien rajoitustoimien jatkamisen vuoden loppuun
Kolumni
Jouni Hirn
Eläköön kyläbaarit! Bilebändi kantoi kortensa kekoon ravintola-alan tukemiseksi
Pahimmilla korona-alueilla maanantaista alkaen tiukat ravintolarajoitukset – ravintola-alalta täystyrmäys rajoituksille
STT:n tiedot: Ruokaravintoloille kaavaillaan hankalilla tautialueilla täyssulun jälkeen pidempiä aukioloja kuin baareille
"Vuoden tulos jää saamatta", huokaa Tahkon ravintoloitsija – hiihtolomien kävijämäärät hiipuneet jo ilman sulkua
S-ryhmän marketit ennätykseen – ravintoloiden ja hotellien tulokset romahtivat
Pubin pitäjä vannoi, ettei ikinä enää tee ravintolahommia – kunnes Kyrön tislaamo vei mennessään: "Ei me oltu villeimmissä unelmissammekaan ajateltu, että tämä voisi mennä näin"
"Kotimaisen ruuan kalleus on yleinen harhaluulo" – konttiravintolaketjua luotsaava Jarna Kaplas uskoo paikallisuuteen ja pieniin toimijoihin
Ravintoloiden lisätiukennukset voimaan moneen maakuntaan
Lapissa sairaanhoitopiirit suosittivat yhteystietojen keräämistä ravintola-asiakkailta – MaRan mukaan linjaus on kuormittava, mutta ankaria rajoituksia parempi
Tuore ravintolayrittäjä ihmeissään anniskelusäännöistä: "Merkittävä osa myynnistä katoaa, jos juhliin ei saa tuoda omia juomia"
Lahtelaiselle ravintoloitsijalle syytteet ihmiskaupasta – 12 tunnin työpäiviä ja maksamattomia palkkoja, ei vapaapäiviä
Matkailu- ja ravintola-ala jyrähtää matkailun helpottamisesta lähialueille: "Moraalisesti kestämätön tilanne"
Chaîne des Rôtisseurs huolissaan poikkeustilasta: "Ravintolat ovat olennainen tekijä suomalaisen ruokakulttuurin kehittämisessä ja laadukkaiden raaka-aineiden saatavuudessa"
Vihriälän taloustyöryhmältä esitys vappuun mennessä – keskusta haluaa ravintoloille "yleistuen" päälle 20 miljoonaa euroa
Keskuskauppakamari esittää ravintoloiden tueksi alv-alennusta
Matkailualan yrittäjä tiukalla maaseudulla – yritykset peruuttaneet varaukset lähes täysin
Perustuslakivaliokunta: Onko ravintoloiden sulkeminen koko maassa oikeasuhtainen toimi Kainuussa, jossa tautitapauksia ei ole? – puolsi hallituksen esitystä ravintoloiden sulkemisesta täsmennyksin
Yritysten maksuviiveet lisääntyneet viimevuotisesta – ongelmia erityisesti pienillä yrityksillä
Alkoholittomia baareja avataan maailmalla – yökerhojätti epäilee, riittäisikö Suomessa asiakkaita
Kolumni
MT toimitus
Kotimaiset mansikat ovat makeita
Kokki-ravintoloitsija: Viranomaispäätökset vähättelevät tuottajien työtä
Alkoholilain uudistus kasvatti lupamääriä: Anniskelun jatkoaikoja lisää yli puolet
Matkailu jatkaa kasvuaan – kiinalaisia tulvii Suomeen
Puhdas ruoka ja puhdas ilma houkuttelevat turisteja Suomeen
Vuoden Tarjoilija osaa lukea asiakasta: "Ihmisten palvelu on ihanaa!"
Kolumni
MT toimitus
Ravintola-alasta kasvua kansantaloudelle
Amerikkalainen pikaruokajätti rantautuu Suomeen
Ruoka kiskoi ravintoloiden myynnin vihdoin kasvuun - parhaiten menee pikapaikoilla
MaRa: Matkailu ja ravintolat luovat työtä tuhansille lähivuosina
Kaivatut verohelpotukset jäämässä pois alkoholilain uudistuksesta
Ravintolat lupaavat työllistää, jos sunnuntaikorvaus pienenee
Alkuperän salailulla petetään kuluttajaa
Villiruuan suosiota vauhditetaan koulutuksella
Ravintoloiden myynti takkuaa
Uusi suomalainen pikaruokaketju tarjoaa pitsaa kahdessa osassa
Taas tyhmää kansaa holhotaan
Enää 10 prosenttia alkoholista juodaan ravintolassa
Anna-Maja Henriksson esittää ravintola-alalle tunnistekorttia
Atria kurssittanut lähes tuhat kokkia
Hampurilaisesta alkaa työelämä
