Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lukijoiden kuvat
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Pelit
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Natiivit
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä mielipide
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Taas uusi metsänhoitoyhdistysten fuusio – kattaa kahdeksan pohjoisen kuntaa
Tilaajalle
|
Geologi vaihtoi ammattia kirvesmieheksi, ja nyt hänen särmikäs taiteensa täyttää Hämeen linnan
Sienet
Marjat ja sienet
|
Sieniä voi syödä huoletta, vaikka niissä on yhä Tshernobylin cesiumia
Luonto
|
Kaipaatko lisää kääpiä ja sieniä metsään? Asiantuntija vastaa, mitä kannattaa tehdä
Tilaajalle
Reseptit
|
Mikä ihana jälkiruoka: Crème brûlée maustetaan talvisesti yllätysainesosalla
Reseptit
|
Juhlava ruoka joulupöytään: Näin hirven sisäfilee pysyy erittäin mehevänä
Luonto
|
Säteilyturvakeskus mittasi lähes 900 ruokasienen radioaktiivisuuden
Reseptit
|
Suppilovahverohilloke: Helppo valmistaa kuivatuista sienistä
Reseptit
|
Metsäsienipinsa: Yhdistää herkullisen pinsapohjan maukkaisiin sieniin – katso resepti
Reseptit
|
Sienidippi: Valmista herkullista dippiä kahdella eri tavalla – täydellistä sipsien kanssa
Reseptit
|
Kantarelli-chorizoleivät: Tätä maukkaampaa välipalaa saa hakea
Luonto
|
Tutkijat löysivät Suomesta kaksi uutta sienilajia – täällä ne kasvavat
Luonto
|
”Ilman sieniä ei olisi metsiä” – metsämaan alla kulkee valtava verkosto, joka on mysteeri tutkijoillekin
Tilaajalle
Metsänhoito
|
Näin paljon pakurista maksetaan kilohintaa
Tilaajalle
Luonto
|
Tšernobyl näkyy yhä sienissä, ja näissä lajeissa kaikkein eniten
Marjat ja sienet
|
Sieniasiantuntijan tärkein sienten maustamiseen liittyvä vinkki on yksinkertainen
Tilaajalle
Arvio
Terhi Pape-Mustonen
Kirjallisuus
|
Ihminen pääsee osaksi rihmastoa hauskassa sieniromaanissa
Reseptit
|
Mehukas lihamureke pitää sisällään salaisuuden – näin saat siitä erityisen maukasta
Marjat ja sienet
|
Sieniä nousee nyt kuin sateella – tatteja jopa kaksi satoa
Marjat ja sienet
|
Jättiyllätys tattimetsissä – ensimmäinen suuri tattisaalis jo kerätty
Ruoka
|
Juhannuksena sieneen? Ensimmäiset kantarellit odottavat kerääjää
Luonto
|
Tikat kuskaavat vaateliaita sienilajeja pyrstösulissaan – tutkimus valottaa, miten linnut levittävät itiöitä
Marjat ja sienet
|
Avohakkuiden herkku aloittaa keruukauden myrkyllisyydestä huolimatta – näin kokenut sienikouluttaja suhtautuu asiaan
Tilaajalle
Lukijalta
Aila Asikainen
Ruoka
|
Lukijalta: Yksi superruoka on unohdettu ravintosuosituksissa
Marjat ja sienet
|
Myrkytyksiin liittyvät soitot lisääntyvät hyvinä sienivuosina – kulunut syksy ollut poikkeuksellisen hiljainen
Tilaajalle
Kolumni
Stiina Hovi
Ruoka
|
Runsas sienisaalis on tie stressiin ja vatsakipuihin – mutta välillä siltä ei vaan voi välttyä
Luontomatkailu
|
Näistä sienistä löydät hummerin makua ja curryn tuoksua – sieniretki asiantuntijoiden seurassa avaa sienten salat
Tilaajalle
Marjat ja sienet
|
Suomen Luonto: Suomesta löytyi uusi myrkkysieni – DNA paljasti myrkkymalikan
Marjat ja sienet
|
HS: Yllättävä lakimuutos hämmentää sienestäjiä Venäjällä – tuiki tavallisten sienten keruu kriminalisoitiin
Marjat ja sienet
|
MT testasi sienisovelluksen ‒ tunnistusominaisuus tuotti yllättäviä huteja
Reseptit
|
Valmista itse herkullista sienilevitettä – suppilovahvero antaa rutkasti makua
Arvio
Terhi Pape-Mustonen
Marjat ja sienet
|
Pieni sieniopas on näppärä apuri, jonka voi ottaa märkäänkin metsään
Ruoka
|
Sienet tuovat suolaan potkua – kokeile vaikkapa herkkutatti-viherpippurisuolaa munakkaassa
Reseptit
|
Kantarelleista voi tehdä maukasta säilykettä
Kuharullat ja sitruuna-voikastike
Kolumni
Terhi Pape-Mustonen
Näin sinustakin voi tulla supersienestäjä
"Nyt lapset ovat mulle jekun tehneet ja leikanneet hanskoista sormet" – tunnistaisitko sinä nämä lukijoiden kuvaamat hienot sienet?
Päätehakkuita karsastanut metsänomistaja innostui sienten kasvattamisesta: "Haluan tehdä kaikki toimet, jotka lisäävät metsän hyvinvointia"
Metsämarjojen ja sienten varastointituki on haettavissa vuodelle 2021 – hakemus jätettävä heinäkuun loppuun mennessä
Nyhtösienibaot
Onko tämä nyt ruokasieni vai sittenkin myrkkysieni? Aarre: Sienitieto päivittyy koko ajan, joten vanhoihin sienikirjoihin ei kannata luottaa
Reseptit
|
Etikkarouskut
Muista nämä asiat, kun lähdet sienimetsään — myrkkysienen syöminen voi aiheuttaa maksa- ja munuaisvaurioita
Oletko tattien taitaja ja käävistä kärryillä? – Testaa MT:n sienivisalla
Montako pantillista juomatölkkiä palautuu keräykseen vuosittain per suomalainen? Testaa tietosi MT:n visassa
Tatti, rousku vai hapero – äänestä Suomelle kansallissieni
Sienisadosta tulossa monipuolinen
Sieni-riistapiirakka
Sienistä valmistetaan korviketta nahalle – tuotteita myydään jo Euroopassa
Ilmastonmuutos tuo eteläisiä sienilajeja pohjoiseen – suppilovahvero on hivuttautunut vuosien saatossa Lappiin asti
Näin Sveitsissä rajoitetaan jokamiehenoikeuksia
Ranskalainen sienimunakas
Sienisato houkuttaa metsiin
Huippukerääjä pysähtyy sienipaikalleen vasta, kun on karistanut perässäroikkujat kannoiltaan
Pieleen meni huono tattiennuste – sieniä piisaa nyt ympäri maata
Selvitys: Marjasato jäi keskinkertaiseksi – puolukan sato romahti alle puoleen
Tuntuuko hyönteisten syönti jo liian valtavirralta? – Kokeile muovia syöneitä sieniä
Vuoden sieni on lampaankääpä
Syksyinen sienikeitto
Jääkarhu käy yhä harvinaisemmaksi
Martat neuvovat sienestäjiä lauantaina
Rakkaat rouskut ja kauniit kantarellit
SIITAKE
Putte-hankkeet selvittävät huonosti tunnettuja metsälajeja
Hellan kulmalla Pakastin tyhjäksi jo maaliskuussa
Ostajat odottavat herkkutatteja myyntiin
Sienineuvojattaas liikkeellä
Pakurikääpää ei saa kerätä ilman lupaa
haisevia sieniä
Korvasieniä saa myydä edelleen - muista oikea käsittely
Kolumni
MT toimitus
Nurmikon lakkikansa
Kangasrousku on vuoden sieni
Kolumni
MT toimitus
Sieniin hurahtaneet
Kolumni
MT toimitus
Arja Hopsu-Neuvonen, marttojen sieniguru: Punaiset ihmesienet
