Gnocchi (Perunamykyt)

Tarjoa gnocchit sellaisenaan tai pääruuan lisukkeena.

Ruoka

Pannukakku

Pannukakku maistuu myös kylmänä raikkaan marjasalsan kera.

Tomaattipiiras

Mozzarella ja tomaatti sopivat hyvin yhteen myös lämpimässä piirakassa.

Kantarellikierteet

Kanttarellikierteiden täytteeseen voi käyttää myös viljeltyjä sieniä.

Mustikkamurupiirakka

Uunipannullisesta mustikkapiirakkaa riittää tarjottavaa isommallekin vierasmäärälle.

Sitruunapalat

Vaihda sitruunatahna halutessasi kiinteään marmeladiin tai tarjoile palaset sellaisenaan, täyttämättöminä.

Jaffa-rosetit

Paras kypsennyslämpötila on 160–180 astetta.

Vesirinkelit eli bagelit

Halkaise vesirinkelit, sipaise väliin tuorejuustoa ja levitä vielä mieleisiäsi täytteitä.

Grahamkorput

Valkohomejuusto ja makea hillo tekevät grahamkorpuista viikonlopun aamiaisherkun.

Blinivohvelit

Blinit voi uudistaa ottamalla käyttöön vohveliraudan. Kuumalla raudalla syntyy rapeita, ohuita blinejä. Rasvaa ei tarvita yhtä paljon kuin valurautapannulla.

Juureen leivottu maalaisleipä

Juureen leivottu maalaisleipä on tiiviimpää kuin tavallinen hiivaleipä.

Patonki

Patonkiin vedetyt viillot edesauttavat kosteuden lisäksi kuoren rapeutumista.

Pataleipä

Pataleivän rapeaa kuorta peittää terveellinen kauralese.

Viipalepikkuleivät

Kookossokeri tuo uudenlaisen maun nopeatekoisiin viipalepikkuleipiin.

Hedelmäinen joululimppu

Pähkinät ja hedelmät maustavat maltaisen joululimpun.

Omenateeleipä

Omenateeleivän muhkeuden salaisuus piilee kermaviilissä ja omenaraasteessa.

Mustikka-rahkakakku

Todella mehevän mustikkakakun salaisuus on rahkassa.

Vadelma-omenamuffinit

Omenat ja vadelmat pitävät kardemummaiset muffinit mehevän maukkaina.

Rapeat vohvelit

Päällystä sydämen muotoisiksi paloiksi leikatut vohvelit vaikkapa ilmakuivatulla kinkulla ja rucolalla tai tomaatti-basilika-raejuustoseoksella.

Tortillapohjat

Broilerilla täytetty tortilla on niin ruokaisa, että sen voimin jaksaa ulkoilla.

Juustofondue

Kokeile juustofonduen nesteenä vaihteeksi viinin sijaan olutta.

Voisilmäsämpylät

Sisarussämpylät paistuvat muhkean meheviksi koristeenaan makoisat voisilmät.

Muikkukukkoset

Muikkukukkonen on annosversio isosta kalakukosta.

Luumupai (laktoositon)

Luumupain pinta on täytetty herkullisen värisillä luumusuikaleilla.

Peruslettutaikina

Tuoreet marjat ovat kesälettujen parhaita lisäkkeitä.

Yrttivohvelit

Tuore korianteri tuo lisämakua suolaiseen vohveliin.

Välimeren piiras

Välimeren piiraaseen leivotaan runsaasti tuoreita yrttejä sekä ripaus chilin makua.

Suvipäivän kuppikakut

Aromikkailla, kotimaisilla mansikoilla koristellut kuppikakut nautitaan luonnonhelmassa.

Raparperi-rahkapiiras

Raparperi-rahkapiiraan voi leipoa pieniksi annospiirakoiksi.

Raparperi-toscakakku

Raikkaan makea raparperi-toscakakku juhlistaa vaikka kevätjuhlaviikonloppua.

Raidallinen täytekakku

Kerma-rahkaseos on kestävä ja maistuva kakun päällinen, jota voi pursottaa ruusukkeiksi.

Pikkumunkit

Munkkien paistoon sopivat parhaiten pata ja paksupohjainen kattila.

Ohrarieska

Uunipannullisesta kuohkeaa ohrarieskaa riittää isommallekin joukolle välipalaa.

Juustoteeleivät

Teekupillinen saa täydellisen parin lämpimästä teeleivästä ja tyrnihillosta.

Etusivu

MT Metsä

MT Hevoset

Maatalous

Uutiset

Lehdet

Koneet ja autot

Lukemisto

Mielipide

Pääkirjoitus

Osastot

Maaseudun Tulevaisuus

Kantri

Suomalainen Maaseutu

Aarre

Metsäpalvelu

MT Sää

Raviohjelmat ja TalkKari

Ystävää etsimässä

Palvelut

Suomen parhaat

Kaupallinen yhteistyö

Tilaa MT

Asiakaspalvelu

Jätä ilmoitus

Hevosmarkkinat

Tilaa uutiskirjeitä

Lähetä uutisvinkki

Lähetä palautetta

Toimituksen yhteystiedot

Mediamyynnin yhteystiedot

Ota yhteyttä

Vessapaperi-ilmiö iski klapikauppaan – ”Meinasin selälleni lentää, kun katsoin viikonloppuna tulleita tilauksia”

Arttu Anttila osasi aavistaa kysyntäpiikin ja hankki keväällä tarpeeksi koivua. ”Kyllä puita tehdään koko ajan lisää, ei ne lopu”, hän rauhoittelee kuumana käyviä klapimarkkinoita.

Nuori viljelijä heittäytyi esittelemään, miten maanviljelijöitä yleensä esitetään kuvissa ‒ flanellipaita, Hankkija-lippis ja heinänkorsi täydentävät kokonaisuuden

Menestysruuna Steffe jatkoi saman tien matkaansa – Ostaja löytyi tutusta osoitteesta

Steffen ympärillä on pitänyt viime aikoina kiirettä.

”Puun energia-arvo voi kohota arvoon arvaamattomaan”  -MTK:n Karttusen mukaan laskennallisesti puun energia-arvo olisi 400 euroa kuutiolta

Metsähakkeelle odotetaan olevan runsaasti käyttöä tulevalla lämmityskaudella.

Loirinuotion viimeinen klapi on poltettu

Huumorin ja melankolian miekka samassa kädessä sivalsi peruuttamattoman jäljen kansakunnan sydämiin, eikä suotta.

Sota ajoi venäjän kielen ahtaalle ‒ ”Nyt tuntuu, että matto on vedetty työn alta”

Venäjän opiskelun pelätään vähenevän kouluissa Ukrainan sodan takia.

Näin paljon maksaa suihkussa käynti tai saunan lämmitys, jos sähkön hinta kolminkertaistuu – entä kannattaako ohjelmat katsoa tv:stä vai läppäriltä?

Sähkönkäytön kannalta kalleinta on käydä suihkussa ja saunassa. Veden kuumentaminen lämminvesivaraajalla, sähkösaunan lämmittäminen ja kylpyhuoneen lattialämmitys ovat kodin kovia energiasyöppöjä.

Näytä lisää

Luetuimmat

Joka viides sikatila on lopettanut kahdessa vuodessa, tahdin arvioidaan edelleen kiihtyvän 

Lihasikaloiden pitäjien jatkamishalukkuus on vähentynyt enemmän kuin porsas- tai yhdistelmäsikaloiden, joten porsaille ei välttämättä löydy ottajaa.

Junien netti pykii vielä, parannusta lupaillaan ‒ ”tukiasemien rakentaminen radan varteen näille alueille ei ole kannattavaa teleoperaattoreille”

Junien netti jättää usein toivomisen varaa. Parannusta nykyiseen lupaillaan.

Suomalaiset avasivat kotiensa ovet ukrainalaisille pakolaisille − dokumentti kuvaa tilannetta Paraisilla

Ukrainalaisen pakolaisperheen lapsi Paraisilla.

Youtube-tähti loisti parrasvaloissa, mutta pinnan alla oli toinen todellisuus – Pop-kantelisti Ida Elina sukeltaa kirjassaan epävarmuuden tunteisiin

Päivi Kujanen: Ida Elina – Popkanteletar. 2022. Otava. 224 s.

Vehnä