Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Timo Kaukomaan elämän suunta muuttui hetkessä – huippututkija tuli uskoon ja päätyi kirkkoherraksi
Tilaajalle
|
Ruotsalaisetkaan eivät ole enää turvassa – sianlihan hinta putoaa Euroopassa kuin kivi
Lohi
Kalastus
|
Vesialueiden omistajakorvaukset käytetään suurelta osin vesienhoitotyöhön
Reseptit
|
Kermainen lohikeitto: Näin siitä tulee erityisen maukasta
Kalastus
|
Kotimaisen kalan kulutus vähentynyt huimasti 2010-luvun alusta – nyt kalan kulutustilasto lakkautetaan
Matkailu
|
Äksyt Ämmät hurmaavat turistit yllättävän yksinkertaisilla asioilla
Tilaajalle
Reseptit
|
Herkulliset lohimedaljongit: Tällä ohjeella erityisen maistuvaa
Ruoka
|
Neljä ruokaohjetta isänpäivän juhlalounaalle – kukkakaalikeittoa ryydittää yllättävä mauste
Arvio
Katja Lamminen
Ravintolat
|
Raikkaita ja edullisia makuja Kemin Meritähdessä – maiva aiheutti aluksi päänvaivaa
Luonto
|
Hyviä uutisia: Lohikalat alkoivat lisääntyä kunnostetussa koskessa Salossa
Kalastus
|
Tornionjoella pelätään Tenon kohtaloa – ”Kalastajilta vaaditaan korkeaa moraalia”
Tilaajalle
Reseptit
|
Helpoista helpoin uunilohiresepti – säästä aikaa ja vaivaa
Ruoka
|
4 vaivatonta arkiruokaa – näillä resepteillä onnistut
Tilaajalle
Reseptit
|
Näin onnistut varmasti lohen savustamisessa: Täydellinen resepti ja mehukas lopputulos
Ruoka
|
Muutakin kuin kalaa voi savustaa: Näitä herkullisia kesäruokia on kokeiltava
Tilaajalle
Ympäristö
|
Jokaiselle raakkukannalle soveltuu parhaiten sen oman puron tai joen lohensukuinen isäntälaji
Luonto
|
Tiesitkö, että Tornionjoen lohien nousua voi seurata päivän tarkkuudella? Tähän saakka lohien nousu on ollut vähäistä
Reseptit
|
Tämän yksinkertaisemmaksi grillattu lohi tuskin tulee
Erä
|
Näin tunturien luonto on muuttunut Jame Helanderin elämän aikana
Tilaajalle
Reseptit
|
Superherkullinen voileipäkakku katoaa hetkessä juhlapöydästä: Täytteenä lohi ja maukas kurkkutartar
Reseptit
|
Ruokaisa loimulohi-perunasalaatti saa rutkasti makua piimäkastikkeesta – kokeile rohkeasti luottokastikereseptiä
Reseptit
|
Kahden kalan terriini – samettinen mureke on juhlava, mutta helppo valmistaa
Ruoka
|
Nyt kannattaa suunnata kalatiskille: Tästä löydät 4 upeaa kalareseptiä
Tilaajalle
Kalastus
|
Maatalousministeriö ja komissio tukkanuottasilla lohikiintiöstä ‒ Suomi harkitsee kanteen nostamista EU-tuomioistuimessa
Kalastus
|
Kalastaja, saitko tällaisen kalan? Siitä tulee tehdä saalisilmoitus kaikkine tarvittavine tietoineen
Tilaajalle
Reseptit
|
Uudenlainen kalasoppa yllättää mehevällä suutuntumallaan
Reseptit
|
Keväinen kalahampurilainen on lasten suosikki
Kalastus
|
Näin monta lohta yksi kalastaja saa ensi kesänä ottaa saaliiksi Tornionjoella
Reseptit
|
Tämä kalapiirakka saa vaikutteita ranskalaisesta klassikosta – herkuttele tällä reseptillä
Reseptit
|
Mehevä lohi saa päälleen maukkaan ranskankermapeiton – makua antaa joka kodin luottomauste
Reseptit
|
Fariinisokeri antaa uunilohelle ihanan makean ja rapean kuoren: Tätä kannattaa kokeilla!
Reseptit
|
Tämä uunilohi toimii myös viileänä: Täydellinen resepti juhlapöytään
Reseptit
|
Kokeile perunamuusia uudella tavalla: Täydellinen pari kalalle
Ruoka
|
Aina ihana uunilohi: Näin valmistat sitä kolmella uudella tavalla
Tilaajalle
Erä
|
Nämä ovat lohikalan vapaa-ajankalastusta koskevat säännöt Suomen merialueilla tänä kesänä
Reseptit
|
Mehevä uunilohi valmistuu vaivattomasti samalla pellillä kasvisten kanssa
Ruoka
|
Kotimaan järvet ovat täynnä kalaa, mutta kaupan hyllyt notkuvat tuontitonnikalasta – pohjoiskarjalainen yritys keksi ratkaisun ristiriitaan
Kalastus
|
Rannikkokalastus voi jatkua lohikannan siitä kärsimättä
Tilaajalle
Ympäristö
|
Lohikanta kestää rannikkopyynnin
Reseptit
|
Raikasta ja terveellistä: Aamiaispöydästä tuttu greippi kruunaa lohisalaatin
Kalastus
|
Pahanmakuista kalaa ei halua kukaan – ikävät sivumaut saa pian pois selluloosasta tehdyillä kaapparikuiduilla
Ruoka
|
Pohjois-Lapin paras lohikeitto on tässä, mutta sen syöminen vaatii melkoista askellusta tunturin laelle
Ruoka
|
Hyödynnä joululta jäänyt kinkku ja muut raaka-aineet – näitä reseptejä kannattaa kokeilla
Tilaajalle
Reseptit
|
Nyt on helppoa: Nämä lohipasteijat valmistuvat vaivatta
Erä
|
Näistä saalislajeista vapaa-ajankalastajan tulee tehdä ilmoitus vuoden 2025 alusta lukien
Tilaajalle
Reseptit
|
Fenkoli ja lohi ovat juhlapöydän lyömätön makupari
Kalastus
|
Lohikato riivaa Itämerellä, ensiapuna kalastusta on leikattu rajusti jo kahtena vuonna
Tilaajalle
Erä
|
Kalastuskielto ei ole tepsinyt: Tenon lohikantojen romahdus jatkuu
Lukijalta
Marko Reini
Politiikka
|
Lukijalta: Kotimaisen pyydetyn kalan käyttö on ympäristöteko – tuet suosivat kuitenkin lihateollisuutta
Erä
|
Tornionjokeen ja Simojokeen nousevien lohien määrä vähäinen jo toista vuotta peräkkäin
Reseptit
|
Kokeile uudenlaista vuokaruokaa: Yhdistää lohen ja nuudelin
Arvio
Katja Lamminen
Ravintolat
|
Paras ravintolaelämys syntyy pienistä maisteluannoksista – Mikkelin Mikiossa tuoksuu kalakastike ja makupalat ovat rapsakoita ja raikkaita
Kalastus
|
Silakkakanta vahvistui, kalastuskiintiö kasvaa ensi vuonna
Ruoka
|
Video: Näin näppärästi muikku perataan saksilla ja samalla lypsetään mäti
Kalastus
|
Tenojoki kuhisi kyttyrälohta, kalatiskistä sitä ei hevin löytynyt – lainsäädäntö voi aiheuttaa saman ensi kesänä
Kalastus
|
”Vesivoimayhtiöt ovat saaneet ihmiset pelkäämään” ‒ lohen katoaminen Kemijoesta kalvaa paikallisia vuosikymmenestä toiseen
Tilaajalle
Elintarviketeollisuus
|
Norjalaisen lohen hinta romahti – mukana tulivat inhottavat täit: ”Emme ole koskaan nähneet tällaista”
Kolumni
Eija Vallinheimo
Erä
|
Pyydä ja päästä -kalastus – kalakannoista huolehtimista vai resurssien tuhlausta?
Kalastus
|
”Kaikki lohen ylimääräinen kuolevuus on saatava nollaan” – WWF vaatii lohen kalastuksen keskeyttämistä Itämeren pääaltaalla ja Pohjanlahdella
Elintarviketeollisuus
|
Virtaava vesi on lohikalan kaveri, siksi tämä uiva putki voi olla valtava harppaus kalankasvatuksessa
Tilaajalle
Kalastus
|
HS: Kymijoen säännöstely tappoi lohenpoikasia — kalat jäivät sivu-uomaan kuolemaan
Ruoka
|
Nyt syntyy herkkumenu vähällä vaivalla
Ruoka
|
Kata alkusyksyn herkkuja lautaselle: 4 ohjetta, joita kannattaa kokeilla nyt, kun sesonki on parhaimmillaan
Kalastus
|
Lohisaaliin analysointi tukee kalastuksen sallimista Suomen rannikolla
Kalastus
|
EU-komissio ehdottaa tiukennuksia Itämeren kalastuskiintiöihin – poikkeuksena silakka
Erä
|
Lohestuksen hinnat ovat nousseet huippuunsa Islannissa – hyvästä kalapaikasta saattaa joutua pulittamaan jopa henkilöauton verran rahaa
Tilaajalle
Erä
|
Lohikalojen syysrauhoitus alkaa pian – rauhoitetun kalan saaliiksi ottamisesta voi joutua maksamaan pitkän pennin
Lukijalta
Kim Väisänen
Erä
|
Lukijalta: Oulujoesta tulisi ennallistamisella kalastusmatkailun kruununjalokivi
Erä
|
Lohen ja meritaimenen kutuvaellus Mustionjokeen suojellaan – kalastusta rajoitetaan voimakkaasti elokuun alusta
Erä
|
Asiantuntijat muistuttavat: Suurten vonkaleiden pyydä ja päästä -kalastusta tulisi välttää kokonaan lämpimän veden aikaan
Arvio
Katja Lamminen
Ravintolat
|
Somalialainen haudutettu lammas tarjotaan yllättäen makaronin kanssa, mutta sille on looginen syy
Erä
|
Madot ja lierot eivät ole ainoita kalansyöttejä – helppoja makupaloja löytyy myös kodin ruokakaapista
Erä
|
Lohia nousee Tornionjokeen hieman edellisvuotta paremmin – myös Perämeren saalismäärässä nousua
Erä
|
Lohikalojen kalastusta tulisi välttää jos kalastuskohteen lämpötila nousee yli 21 asteen – tiedätkö miksi?
Tilaajalle
Erä
|
Kalastajilta toivotaan vastuullisuutta Tenojoen sivuvesien kalastuksessa – kalastus painottuu myös tänä kesänä muihin kuin loheen
Erä
|
NRK: Lohenkalastus keskeytetään kymmenillä joilla Norjassa
Kolumni
Pekka Ervasti
Erä
|
Kesäeräilyn luksusta on tuoreesta, itse pyydystetystä kalasta tehty soppa
Tilaajalle
Reseptit
|
Klassinen lohisalaatti sai uuden muodon – ruokakaura tekee salaatista täyttävämpää
Erä
|
Tarkkana merialueilla: Lohen vapaa-ajankalastuksen tämän vuoden säännöt selvillä
Hyvinvointi
|
Kylmässä muisti toimii tutkimusten mukaan tehokkaammin, joten jäitä hattuun -sanonta ei ole perätön
Historia ja perinne
|
MT 100 vuotta sitten: Hevonen ajoi tahtonsa läpi ja ui meijerille
Tilaajalle
Ruoka
|
Lohessa on runsaasti tätä superterveellistä ainetta, mutta halvemmalla pääsisi syömällä silakkaa ja silliä
Tilaajalle
Kalastus
|
Tenon päivitetty kalastussääntö astuu voimaan toukokuussa – lohenkalastuksen avaaminen tulevana kesänä ei ole vielä mahdollista
Talous
|
Suomalainen särki häviää hinnassa tuontilohelle, ammattikalastajat pulassa kotimaan kalamarkkinan sukeltaessa
Ruoka
|
Lohtajan koulu vei ruokakisan voiton: lohtolaisia kalaperunoita, ruisleipäsiä ja keikausomenoita
Ruoka
|
Jarmo Pitkänen jalostaa Kuusamossa villikalaa – ”Mietimme, miten haukivonkaleet saataisiin uimaan ravintoloiden listoille”
Erä
|
Uudet määräykset kutistavat lohen kalastusaikaa Tornionjoella
Ruoka
|
4 herkkua pääsiäispöytään: silkkistä parsakeittoa, appelsiinilohta, perinteistä pashaa ja murupiirakkaa
Reseptit
|
Nappaa talteen värikäs uunilohiresepti – appelsiini ja paprika tuovat runsaasti makua
Erä
|
Seitsemälle kalalajille kaavaillaan saalisilmoitusvelvollisuutta vuoden 2025 alusta
Tilaajalle
Erä
|
Lohen heikko nousu kutisti viime kesän lohisaaliit Pohjanlahdella sekä Tornion- ja Simojoella
Ruoka
|
Osaatko suolata kalan oikein? Ota käyttöön ravintoloiden varma tapa onnistua
Ruoka
|
Tuo kansallismaisema ruokapöytään: Neljä perinneruokareseptiä, joita kannattaa kokeilla
Reseptit
|
Kappelileipää kannattaa kokeilla: Lohi tekee retroherkusta ruokaisan
Ruoka
|
Tämä tekee lohesta ja kalasta terveellistä ravintoa – tutkijat selvittivät, miten lohessa olevat yhdisteet vaikuttavat meihin
Erä
|
Suomen Vapaa-ajankalastajat ja Martat kannustavat suomalaisia kalastamaan – "Varautuminen kalastamalla on uusvanha kansalaistaito”
Erä
|
Tenon lohitilanne ei ole juurikaan parantunut kalastuskielloista huolimatta
Tilaajalle
Reseptit
|
Helpot suupalat juhlissa tarjottavaksi: Lohi-rieskarullat katoavat tarjottimelta hetkessä
Ruoka
|
Helpot pikkunaposteltavat uuteenvuoteen – tässä ohjeet
Erä
|
Tenon uusi kalastussääntö allekirjoitettiin Oslossa – tavoitteena vahvistaa lohikantoja
Ruoka
|
Lehdet: Saksalaistorilla myytiin suomalaista herkkulohta – nyt sitä heitetään kiloittain roskiin: Paikallisyrittäjän vihakampanja romutti kysynnän
Reseptit
|
Näyttävä savulohiherkku kootaan suoraan annoskulhoihin
