Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Hae
Valikko
Etusivu
Uusimmat
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koti
Maatalous
Uutiset
Lehdet
Osastot
Etusivu
Videot
Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Koti
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lukijoiden kuvat
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
MT Hevosmarkkinat
MT Työpaikat
Ystävää etsimässä
Pelit
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Natiivit
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä mielipide
Lähetä palautetta
Lähetä oikaisupyyntö
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt
|
Taas uusi metsänhoitoyhdistysten fuusio – kattaa kahdeksan pohjoisen kuntaa
Tilaajalle
|
Jyri Rastaan kädentaidot ällistyttävät: Puutöitä, tiffanylasia, mosaiikkia, keramiikkaa, maalauksia, hopeakoruja, huovutusta...
Kasvisruoka
Ravintolat
|
ABC-asemien noutopöydät uudistettiin – tarjolle enemmän kasviksia, thaicurrya ja muita trendiruokia
Pääkirjoitus
Juhani Reku
Politiikka
|
Kasvisruokataistosta tuli arvoton mediasirkus
Politiikka
|
Suositukset sitoviksi, esittää kansanedustaja – kasvisruoan osuus nousisi kouluissa ja päiväkodeissa
Politiikka ja talous
|
Helsinki aikoo puolittaa liha- ja maitohankinnat
Tilaajalle
Reseptit
|
Edullista lasagnea, josta ei makua puutu: Testaa ja ihastu
Reseptit
|
Mehevä ja maukas kasvisruoka koko perheelle: Näin juuriselleristä tulee erityisen herkullista
Ruoka
|
Helsingin kouluissa tarjotaan liharuokaa kerran viikossa, jos aloite menee läpi
Tilaajalle
Lukijalta
Satumaija Levón
Talous
|
Lukijalta: Joulupöytä voi olla yhtä aikaa kotimainen ja monimuotoinen
Pääkirjoitus
Juhani Reku
Talous
|
Liha ja maito ovat suomalaisen ruokaketjun ydin vielä pitkään
Ruoka
|
Imanin ja Leenan kakkoskirja pursuaa herkullisia makuja
Koulutus
|
HS: Helsinki lakkaa tarjoamasta kinkkua kouluissa ja päiväkodeissa
Reseptit
|
Täydellinen arkiruoka: Maistuu sellaisenaan mutta myös liharuokien lisäkkeenä
Reseptit
|
Ruusukaali on parasta nopeasti paistettuna: Tämä resepti purkaa kovimmatkin ennakkoluulot
Erä
|
Eläinsuojelijasta ja kasvissyöjästä kuoriutui metsästäjä – ”Haluan tuoda keskusteluun muutakin kuin vastakkainasettelua”
Tilaajalle
Ruoka
|
Hyödynnä syksyn parhaat raaka-aineet: Neljä herkullista ja helppoa reseptiä
Tilaajalle
Reseptit
|
Paahdettuja tomaatteja on superhelppo valmistaa: Tarjoa maukkaan raejuustotahnan kera
Reseptit
|
Herkullinen kasvispata maistuu tuoreen leivän kanssa – mustakaali tuo rutkasti makua
Ruoka
|
Muistatko Rosson legendaarisen raastepöydän? Se mullisti suomalaisten salaatinsyönnin
Reseptit
|
Halloumilla höystetyt kasvispihvit ihanan rapeilla reunoilla – valmistuvat supernopeasti
Ilmastonmuutos
|
Puolet suomalaisista on vähentänyt tavaroiden hankkimista ilmastosyistä – kasvisruoan edistäminen jakaa mielipiteitä
Lukijalta
Sirpa Pietikäinen & Marianne Heikkilä
Politiikka
|
Lukijalta: Marttojen kasvisruokasitoumus tukee kestävää ja monipuolista syömistä
Reseptit
|
Kiusaus on mitä mainiointa arkiruokaa – tässä kiusauksessa maistuvat sienet ja savutofu
Lukijalta
Ina Liljeström
Ruoka
|
Lukijalta: Marttaliitto ei voi viedä kansalta ruokaperinteitä
Lukijalta
Riina Mattila
Ruoka
|
Lukijalta: Martat näyttävät suuntaa – kasvisruokasitoumus on fiksu valinta
Ruoka
|
Marttaliitto: Kasvisruoka halutaan pysyväksi osaksi tapahtumia uudella sitoumuksella
Reseptit
|
Tomaattikastiketta, juustoa ja munakoisoa: Italialainen melanzane on uskomattoman herkullista
Arvio
Anniina Jokinen
Ravintolat
|
Söin täällä: Porilaisgrillin kasvisruuat olivat pettymys, mutta porilainen ja makkaraperunat vailla vertaa
Reseptit
|
Papuvuoka sopii täydellisesti osaksi joulupöytää – testaa reseptiä!
Ruoka
|
Uudet ravitsemussuositukset eivät ole viemässä lihaa työpaikkaruokailijan lautaselta: ”Kasvikunnan tuotteiden lisääminen tulee näkymään”
Reseptit
|
Kyssäkaalikeitto on syksyn helppo arkiruoka
Ravintolat
|
Kerroshampurilaisen saa nyt myös kasvisversiona – Hesburger kehitti täysin uuden pihvin
Reseptit
|
Friteeraamalla tattien jalat jalostuvat salonkikelpoiseksi herkkupalaksi
Reseptit
|
Paistetut herkkutattien lakit ovat todellista nannaa sienten ystävälle
Pääkirjoitus
Juhani Reku
Kasvintuotanto
|
Hernealaa on varaa kasvattaa – kotimaisella raaka-aineella soisi olevan kysyntää myös elintarvikkeena
Ruoka
|
Haluatko kokeilla jotain uutta grilliin? Näillä neljällä helpolla ja värikkäällä reseptillä onnistut varmasti
Tilaajalle
Reseptit
|
Täytä kesän grilliherkut uudella tavalla – kokeile linssi-juustotäytteisiä de Padron -paprikoita!
Reseptit
|
Paras kasvismakaronilaatikko: Hyödynnä ylijäämäkasvikset ja yllätä läheisesi
Pääkirjoitus
MT toimitus
Ruoka
|
Provinssi-festivaali opettaa vieraitaan
Ruoka
|
Näin hyödynnät pakastevihannekset: 4 erinomaista ja helppoa reseptiä arkeen
Arvio
Katja Lamminen
Ravintolat
|
Söin täällä: Kilpisjärvellä kelpo pubiravintola tarjoaa poroa monessa muodossa, käristyksen saa myös kasvisversiona
Ruoka
|
Yli puolet nuorista kokee syövänsä terveellisemmin kuin vanhempansa – vastuullisuus korostuu vastauksissa
Reseptit
|
Supermaukkaat pikkelöidyt punasipulilohkot – kokeile lihalle, kalalle, hampurilaisiin tai tortilloihin
Ruoka
|
Tuoreet yrtit tekevät tomaatti-halloumisalaatista vastustamattoman
Reseptit
|
Hunajainen jogurttikastike viimeistelee pankoahvenet
Arvio
Riina Karvonen
Ravintolat
|
Läheltä tulevat raaka-aineet ja kuumalla pannulla saapunut ruoka yllätti Suomussalmella
Ruoka
|
Ikea teki suosikkihodaristaan lihattoman version – napsahtavan nakin pääraaka-aineena riisiproteiini
Reseptit
|
Sienistä tulee superherkullisia grillissä – ota nämä kesäiset reseptit talteen
Reseptit
|
Nopsa vuohenjuustosalaatti on kiireisen mieleen
Pääkirjoitus
MT toimitus
Ruoka
|
Ruokavientiin pitää satsata
Ruoka
|
Suomi jälkijunassa kasvisruuan edistämisessä – Kansa ja Kalmari perustaisivat Tanskasta tutun rahaston
Tilaajalle
Ruoka
|
Purkkitonnikala sai rinnalleen vegeversion ‒ käytetään samalla tavalla
Yhteiskunta
|
Kasvissyöjien osuus varusmiehistä edelleen marginaalinen, mutta lisääntymään päin ‒ kaikille tarjotaan kaksi kasvisateriaa viikossa
Reseptit
|
Purkkisalaatti on arjen pelastaja ‒ säilyy jopa viikon
Reseptit
|
Ruokaisa bataattisalaatti on erinomainen lounasruoka
Ruoka
|
Hirvittääkö joulun hinta? Tässä viisi täsmävinkkiä ruokalaskun pienentämiseen
Reseptit
|
Samettinen kurpitsakeitto saa potkun inkivääristä ja chilistä ja lisäväriä porkkanasta
Ruoka
|
Juureksista syntyvät syksyn mehevimmät piiraat, myös makeat
Ruoka
|
Maukkaasta papusalaatista saa tuunattua omanlaisensa erilaisilla proteiineilla
Reseptit
|
Vaaleaorakas sopii hyvin wokkiin
Ruoka
|
Kesän raikkain piiras
Ruoka
|
Ateriakipot saivat jatkoa: Kuopiolainen KomeroFood toi markkinoille ruuan joka viikonpäivälle
Ruoka
|
Punajuuripihvien kanssa maistuu täyteläinen juustokastike
Härkäpapu- kaalikeitto
Tämä raaka-aine on paitsi halpa, myös hyvä ravintoarvoltaan, monikäyttöinen ja kaiken lisäksi sitä saa kotimaisena pitkälle kevääseen
Tilaajalle
Kolumni
MT toimitus
Vilho-juustokeitto
Unelmoitko huippukokin urasta tai kiehtooko kasvisruoka? Ruoka-alalla voi nyt kouluttautua oman kiinnostuksen mukaan
Sika- ja maitoyrittäjät vetoavat partioon kasvisruokalinjauksen muuttamiseksi
Mustajuurisosekeitto
Reseptit
|
Lasimestarin tofu
Vuohenjuustoinen paahtojuuresvuoka
Kurpitsatikut ranskalaisten tapaan
Lehtikaalivokki
Punajuurikastike
Ehdottomuus ei kuulu keittiööni
Kasvistäytteiset quesadillat
Kasvis-quesadillakolmiot grillissä
Reseptit
|
Kikherne-nokkospaistos maustetaan intialaisittain
Kasvisruokapäivä voi kääntyä tavoitteitaan vastaan – vaihda mieluummin täyslihamakkara halpaan lenkkiin ja sekoita papuja jauhelihaan
Nyhtösienibaot
Raviolit ja enokisienet
Uuniperunat ja -porkkanat
Tomaatti-mozzarella-basilikasalaatti
Reseptit
|
Nokkosgnocchit sopivat alkuruuaksi tai pääruuaksi kastikkeen kanssa
Oliiviratatouille
Järjestöt vaativat kuntiin lisää kasvisruokaa ja vähemmän polttoon perustuvaa energiaa – "kuntavaaleissa ratkaistaan lähimetsien ja ilmaston kohtalo"
Satavan Bistro ja Puoti tarjoaa sekä kasvis- että liharuokaa, mutta: Fifty-fifty olikin thirty/seventy
Eläinsuojelujärjestön vegaanihaasteen ottanut vastaan lähes 20 000 ihmistä – mukana tunnettuja artisteja, näyttelijöitä ja urheilijoita
Täyteläinen punajuurimuhennos
Lämmin vuohenjuustosalaatti
Punajuurisosekeitto
Kasvispiirakka
Välimerellinen kasvispelti
Puutarhurin burgeri
Aasialaisen mummon kurkut
Paistettu riisi eli nasi goreng
Kirja-arvio: Kasvisruokakirjan avulla tähteistäkin tulee herkkua
Suomessa kasviproteiinien kulutus kasvaa vauhdilla, mutta samalla on noussut myös niihin kielteisesti suhtautuvien osuus
Teini-ikäisenä Arja Elina Laine asui kaurasiilossa – Nyt hän on kirjoittanut lempiviljastaan kirjan
Chili sin carne
Nestlé Suomen toimitusjohtaja yllättyi: täällä lihaa ja kalaa myydään tuoreena – yhtiö tarjoaa lihankorvikkeeksi pakastettua soijaa
