Siirry pääsisältöön
Siirry hakuun
Sulje mainos
Sulje mainos
Tilaa
Etusivu
MT Metsä
MT Hevoset
Maatalous
Ruoka
Uutiset
Lehdet
Hae
Etusivu
MT Metsä
MT Hevoset
Lehdet
Osastot
Etusivu
MT Metsä
MT Hevoset
Koneet ja autot
Lukemisto
Maatalous
Mielipide
Pääkirjoitus
Ruoka
Uutiset
Lehdet
Maaseudun Tulevaisuus
MT Metsä
Kantri
Suomalainen Maaseutu
Aarre
Palvelut
Metsäpalvelu
MT Sää
MT Hevoset -ohjelmat
Ystävää etsimässä
Kaupallinen yhteistyö
Suomen parhaat
Ota yhteyttä
Tilaa MT
Asiakaspalvelu
Jätä ilmoitus
Hevosmarkkinat
Tilaa uutiskirje
Lähetä uutisvinkki
Lähetä palautetta
Toimituksen yhteystiedot
Mediamyynnin yhteystiedot
Siirry sivupalkkiin
Siirry alaosaan
Juuri nyt:
Varhaisperuna ehtii kevään lakkiaisiin – nosto on aloitettu tällä viikolla saaristossa
Lukemisto:
Video: Tarkkana maston nostossa! Näin onnistuu purjeveneen vesillelasku
MT:n sovellus uudistui
Käytät uutta sovellusta - anna palautetta
Kasvisruoka
Aarre |
Peruna-villiyrttimunakas saa makua vuohenputkesta ja litulaukasta
Ruoka
|
Resepti
15.5.
Aarre |
Keväiset villiyrtit lautaselle ‒ vuohenputkikeitto maistuu tuoreen leivän ja litulaukkalevitteen kera
Ruoka
|
Resepti
8.5.
Lukijalta
Laura Sares-Jäske, Laura Paalanen, Marjatta Selänniemi, Minna Kaljonen & Merja Saarinen
Lukijalta: Vastakainasettelua ruokakeskustelussa on syytä välttää
Mielipide
|
Ruoka
3.5.
Tilaajalle
Aarre |
Nokkosletuista tulee kirkkaanvihreitä, kun teet taikinan tehosekoittimessa
Ruoka
|
Resepti
17.4.
Aarre |
Nokkosen nuoret versot sopivat sellaisenaan nuudelikeiton mausteeksi
Ruoka
|
Resepti
10.4.
Arvio
Eija Vallinheimo
Kipinöitä-podcast tarttuu virkistävällä tavalla vaikeisiin luontoasioihin joissa on totuttu vastakkainasetteluihin
MT Metsä
|
Erä
12.3.
Haluaisitko kokeilla helppoa elämäntapamuutosta? Kirkko rohkaisee ennen pääsiäistä ekopaastoon
Lukemisto
|
Ilmastonmuutos
2.3.
Ruokakeskustelu lihansyönnin rajoittamisesta otti lisäkierroksia somessa, kun entinen NHL-jääkiekkoilija-Selänne ja meppi-Niinistökin osallistuivat haarukointiin
Uutiset
|
Elintarviketeollisuus
6.2.
Tilaajalle
Pääkirjoitus
MT toimitus
Ruokavientiin pitää satsata
Ruoka
|
Ruoka
6.2.
Suomi jälkijunassa kasvisruuan edistämisessä – Kansa ja Kalmari perustaisivat Tanskasta tutun rahaston
Ruoka
|
Ruoka
3.2.
Tilaajalle
Täysin vegaaninen opiskelijaravintola syntyi opiskelijoiden toiveesta ‒ muuttuu iltaisin baariksi
Ruoka
|
Ravintolat
31.1.
Tilaajalle
Kasvissyöntikö nykytrendi? Höpsistä, vilja, palkokasvit ja juurekset ovat varsinaista perinnevegeä
Ruoka
|
Ruoka
19.1.
Purkkitonnikala sai rinnalleen vegeversion ‒ käytetään samalla tavalla
Ruoka
|
Ruoka
18.1.
Tammikuun Vegaanihaaste alkoi – tempaus näkyy koko kuukauden kaupoissa
Ruoka
|
Ruoka
2.1.
Hirvittääkö joulun hinta? Tässä viisi täsmävinkkiä ruokalaskun pienentämiseen
Ruoka
|
Ruoka
20.12.2022
Neljä viidestä syö liian vähän kasviksia – valmistellut kasvikset madaltavat kynnystä kokeiluun
Ruoka
|
Ruoka
13.10.2022
Hapokkaat marjat sopivat myös kastikkeisiin – kokeile tätä kasviskastiketta puolukalla höystettynä
Ruoka
|
Resepti
7.10.2022
Syksyn punaiset supermarjat ovat vitamiinipommeja – käytä niitä pääruokien lisukkeiksi tai valmista pirteitä jälkiruokia
Ruoka
|
Reseptit
7.10.2022
Kolumni
Tuulikki Viilo
Kasvisruoka ei ole vain pahaa, kuten paistamatta kastikkeen sekaan lätkäisty tofu, vaan se voi olla myös todella hyvää
Lukemisto
|
Ruoka
1.10.2022
Täytteet tuovat ruokiin meheviä yllätyksiä – ne taipuvat niin lettuihin kuin pääruokiin
Ruoka
|
Ruoka
30.9.2022
Heitätkö pois vihanneslaatikon rippeet ja jämäjuustot? Ei kannattaisi, sillä ne sopivat loistavasti tähän suussasulavaan lämpimään ruokaan
Ruoka
|
Resepti
23.9.2022
Iltalehti: Vuokralaiseksi haettiin kasvissyöjää Turussa ‒ saattaa olla lähellä syrjintää
Uutiset
|
Ruoka
19.7.2022
Kolumni
Janica Pörhönen
Hellan kulmalla: Tämä ihmeellinen raaka-aine taipuu niin ruuanlaittoon kuin leivontaan – sillä säästää myös ruokalaskussa
Ruoka
|
Ruoka
9.7.2022
Professori vaatii tarjouksia kala- ja kasvisruuille: ”Kaupan valintaympäristö voi tuupata asenteita teoiksi”
Ruoka
|
Ruoka
17.6.2022
Aarre |
Nokkospesto sopii pastan kaveriksi
Ruoka
|
Resepti
30.5.2022
Suomen ylioppilaskuntien liitto tarjoaa jatkossa vain kasvipohjaista ruokaa ‒ saman päätöksen tekivät Lapin yliopisto-opiskelijat
Ruoka
|
Ruoka
20.5.2022
Tappiollisen kasviproteiinin tuotannon uskotaan muuttuvan tuottavaksi: ”Pitää olla kärsivällisyyttä ja uskoa siihen hommaan”
Ruoka
|
Elintarviketeollisuus
8.5.2022
Tutkimus: Kasvisruokavaliolla elävät lapset ovat yhtä pitkiä kuin lihaa syövät lapset ‒ mutta todennäköisemmin alipainoisia
Ruoka
|
Ruoka
3.5.2022
Lukijalta: Martat ja maa- ja kotitalousnaiset tukevat murrosta kasvisvoittoisempaan ruokavalioon – ruuan ympärillä velloo tunnepitoinen keskustelu: "Muutoksen tekeminen ei ole helppoa"
Ruoka
20.3.2022
Sika- ja maitoyrittäjät vetoavat partioon kasvisruokalinjauksen muuttamiseksi
Ruoka
28.1.2022
"Surullista, ettei puhuta kotimaisen ruuantuotannon puolesta", lippukunnanjohtaja sanoo – Suomen Partiolaisten kasvisruokalinjaus nosti väittelyn puolesta ja vastaan
Ruoka
27.1.2022
Suomen Partiolaiset tarjoaa tapahtumissaan jatkossa vain kasvisruokaa – maito ja munat sallitaan
Ruoka
25.1.2022
Ei maistu! – kasvipohjaisten tuotteiden suurin haaste on saada maku kohdalleen
Ruoka
25.1.2022
S-ryhmä tuo kauppoihin amerikkalaisen kasvipohjaisen ruokatuotesarjan, joka on noussut Britannian ykköseksi
Ruoka
21.1.2022
Aarre |
Tyrnijuustokakut laseissa
Ruoka
|
Reseptit
22.12.2021
Aarre |
Lasimestarin tofu
Ruoka
|
Reseptit
20.12.2021
Aarre |
Sienisalaatti
Ruoka
|
Resepti
16.12.2021
Aarre |
Sinappimunakoiso
Ruoka
|
Resepti
15.12.2021
Aarre |
Nokkosporkkala
Ruoka
|
Resepti
13.12.2021
IL: Turun valtuutetut esittävät Helsinkiä tiukempaa ruokalinjaa – Lihaa ei tarjottaisi edes kuninkaalle
Ruoka
15.11.2021
Hyveposeeraus huipussaan
Pääkirjoitus
3.11.2021
Helsinki tarjoaa kaupungin tilaisuuksissa pian vain sesonkikasviksia ja vastuullista kalaa – "Viherpesulta haisee, energiapolitiikallaan Helsinki on häpeäpilkku", toteaa MTK:n Marttila
Ruoka
2.11.2021
Kolumni
MT toimitus
Unohtuuko ilmastotavoitteissa ruuan ravintosisältö?
Mielipide
27.10.2021
Kalapuikkofanit saavat uuden kotimaisen vaihtoehdon, kun Apetitin silakkapuikot uivat kaupan pakastealtaisiin
Ruoka
30.9.2021
Aarre |
Kikherne-nokkospaistos maustetaan intialaisittain
Ruoka
|
Resepti
4.6.2021
Kolumni
Riitta Mustonen
Näin kokkaa Frantsilan yrttitilan perustaja: "Helppoa, halpaa ja mielellään kotimaista" – katso reseptit kevään herkkuihin
Ruoka
16.5.2021
Kasvisruokapäivä voi kääntyä tavoitteitaan vastaan – vaihda mieluummin täyslihamakkara halpaan lenkkiin ja sekoita papuja jauhelihaan
Ruoka
15.5.2021
Aarre |
Nokkosgnocchit sopivat alkuruuaksi tai pääruuaksi kastikkeen kanssa
Ruoka
|
Resepti
5.5.2021
Satavan Bistro ja Puoti tarjoaa sekä kasvis- että liharuokaa, mutta: Fifty-fifty olikin thirty/seventy
Ruoka
14.2.2021
Aarre |
Nokkosperunamuusi
Ruoka
|
Resepti
10.2.2021
Aarre |
Linssi-juures-sienipihvit
Ruoka
|
Reseptit
10.2.2021
Lihantuottajat kimmastuivat vegaanijärjestölle – lihaton tammikuu vain temppu napata huomio suuremmilta ruokaongelmilta
Ruoka
9.1.2021
Eläinsuojelujärjestön vegaanihaasteen ottanut vastaan lähes 20 000 ihmistä – mukana tunnettuja artisteja, näyttelijöitä ja urheilijoita
Ruoka
2.1.2021
Kolumni
MT toimitus
Ruokarauhaa kiivaaseen ilmastokeskusteluun
Mielipide
18.12.2020
Hesburger kirii kohti lihattomuustavoitettaan hitaasti: vuodessa sen lihattomien tuotteiden osuus nousi kuudesta prosentista kymmeneen
Ruoka
15.12.2020
Kasvismakkaroita saa myydä edelleen makkaroina ja soijapihvejä pihveinä – EU-valiokunnan ehdotus kaatui äänestyksessä, eikä ruokanimityksiin tehdä muutoksia
Maatalous
23.10.2020
Ilmastotietoisuus suosii kotimaista
Pääkirjoitus
28.9.2020
Aarre |
Sieni-linssikeitto
Ruoka
|
Resepti
1.9.2020
Vaikuttaako se oikeasti johonkin, jos neljästä lihapyörykästä yksi korvataan kasvispyörykällä?
Ruoka
29.8.2020
Leivon Leipomo ja HKScan perustavat yhteisen Boltsi Oy:n suositun siemenpyörykän valmistamiseksi
Ruoka
20.5.2020
Helsingin yliopisto tutki: Eläinproteiinin osittainenkin korvaaminen kasviproteiinilla tuo terveyshyötyjä
Ruoka
14.4.2020
Kirja-arvio: Kasvisruokakirjan avulla tähteistäkin tulee herkkua
Lukemisto
9.3.2020
Ravitsemusterapeutti: "Yritän rohkaista aikuisiakin syömään kuin 4-vuotias lapsi – riittävä ruoka poistaa myös aikuisen stressiä"
Ruoka
23.2.2020
Tilaajalle
Nestlé Suomen toimitusjohtaja yllättyi: täällä lihaa ja kalaa myydään tuoreena – yhtiö tarjoaa lihankorvikkeeksi pakastettua soijaa
Ruoka
17.2.2020
Tilaajalle
Aarre |
Metsäsieniwellington
MT Metsä
2.1.2020
Hesburgerin perustaja syö tammikuun kasvisruokaa – Vegaanihaasten tavoitteena ennätykselliset 15 000 osallistujaa
Ruoka
31.12.2019
Boltsi-pyöryköistä tuli heti kauppoihin tultuaan kolmanneksi ostetuimpia valmispyöryköitä – kasvipohjaisten tuotteiden kysyntä ja tuotevalikoima on kasvanut vuodessa hurjasti
Ruoka
29.12.2019
Tilaajalle
Kolumni
MT toimitus
Söisimmekö itsemme ja yhteiskunnan kestäväksi?
Mielipide
20.12.2019
Liha- ja maitotuotteiden käytön puolittaminen valtuuston käsittelyyn Espoossa
Ruoka
5.12.2019
Sopiiko vegaaniruokavalio lapselle? Ravitsemusprofessori vastaa
Ruoka
15.11.2019
Tilaajalle
Yksittäisen vegetuotteen huono maku ja suunnittelu sabotoi kaikkia kasvistuotteita – "Kunhan se on kasvista"- ajattelulla ei pärjää markkinoilla
Ruoka
13.11.2019
Tilaajalle
Kysely: Suomalaiset suhtautuvat kasvisruokaan myönteisemmin kuin ruotsalaiset, norjalaiset ja tanskalaiset
Ruoka
12.11.2019
Kommentti: Jenni Haukion kuolema-puhe ihmetyttää tuottajia – eläin ei tunne huolta huomisesta
Uutiset
6.11.2019
Kolumni
Petteri Orpo
Vähemmän päästöjä, enemmän kannattavuutta
Mielipide
6.11.2019
Kasvissyöjäkin voi ja saa haluta eineksiä ja himoita helppoa mättöruokaa
Ruoka
2.11.2019
Jättääkö yritysten vegeinto maidon ja lihan paitsioon?
Maatalous
19.10.2019
Tilaajalle
Yksi Suomen suurimmista kasvistuotteista on lihatalon käsialaa – "Liha, maito, kasvikset ja vilja eivät sulje toisiaan pois", Atrialta todetaan
Ruoka
18.10.2019
Tilaajalle
Uhkaako koliinin puutos kasvissyöjää? – Ravintoaineen saanti on tärkeää aivojen kehitykselle ja maksan toiminnalle
Uutiset
29.9.2019
Tilaajalle
Kiinnostaako kasvisruokavalio? – Ilman tietoa koostamisesta saatat aiheuttaa itsellesi jopa haittaa
Ruoka
28.9.2019
Tilaajalle
Tutkijat patistavat kauppoja luopumaan lihatarjouksista ja kaukomaiden lihasta – kestävä ruokajärjestelmä vaatii kasvisruokaa ja toimeentuloa viljelijöille
Uutiset
26.9.2019
Tutkijat: Köyhien maiden on kasvatettava hiilijalanjälkeään, jotta nälkä voidaan voittaa
Uutiset
17.9.2019
Kasvisruokavalio ei olekaan niin hyvä kuin on luultu – tutkimus: Lisää riskiä aivoverenkiertohäiriöön
Ruoka
6.9.2019
Lukijalta: Maataloustukijärjestelmä vääristää ruokakilpailun polkemalla liha- ja maitotuotteiden hintoja
Maatalous
25.8.2019
Kolumni
MT toimitus
Lihansyöntiä on syytä vähentää
Mielipide
23.8.2019
Suomalaiselle viljalle olisi kysyntää, mutta teollisuudesta uhkaa tulla menekille pullonkaula
Maatalous
14.8.2019
KL: Tekolihafirma paljasti kehittävänsä lihattoman pekonin – sama yhtiö toi tuotteitaan hiljattain S-ryhmän kauppoihin
Ruoka
28.7.2019
Kolumni
Hermanni Härkönen
Ruualla ei pidä leikkiä – eikä siitä riidellä
Mielipide
12.7.2019
Suomen EU-puheenjohtajakaudella ruokatarjoiluissa vältetään punaista lihaa – "Kasvislämmin laitetaan esille ensin ja vasta sitten muu pääruoka"
Uutiset
29.6.2019
Tilaajalle
Kolumni
Laura Kuivalahti
Sekasyöjä vierastaa kasvispihvin suutuntumaa, kasvissyöjä jauhelihapihvin sattumia
Mielipide
22.6.2019
Vihreät kokoustavat härkislasagnen ja soijapihvien voimalla
Ruoka
16.6.2019
Pavut poksahtelevat pahasti mahassa, silloin maapallo unohtuu
Ruoka
15.6.2019
Raisio investoi 45 miljoonaa uuteen tuotantolaitokseen Raisiossa
Uutiset
11.6.2019
Sitran ilmasto kestää lentämistä
Pääkirjoitus
17.5.2019
Kasvispihvit kisaavat pääsystä purilaisen väliin
Ruoka
9.5.2019
Monella yliopisto-opiskelijalla on kasvisruokapäivä joka päivä – "Kasvisruokailijoiden määrä on kaksinkertaistunut alle vuodessa"
Uutiset
15.4.2019
Tilaajalle
Onko kasvissyönti uhka tuottajalle? — Maaltavastaajat-podcast kertoo
Maatalous
12.4.2019
Näin meillä syödään: Kuntosalilla voi käydä myös kasvisten voimalla – ”Maksan mielelläni enemmän kasvisruuasta”
Ruoka
31.3.2019
Kasvissyöjä jää nuolemaan näppejään Myrskylässä
Ruoka
17.3.2019
Lounasravintoloista tunnettu Sodexo lupaa vähentää päästöjään 34 prosenttia: "Kasvisruoka ensimmäiseksi tarjoilulinjaan"
Ruoka
14.2.2019
Kasvissyöjien tarraterrori turmeli K-kauppiaiden ruokatuotteita
Ruoka
10.2.2019
